HACCP :

Kołożyn-Krajewska, Danuta; Sikora, Tadeusz

Szczegóły
MARC 21

Tytuł pełny:: HACCP : koncepcja i system zapewnienia bezpieczeństwa zdrowotnego żywności / Danuta Kołożyn-Krajewska, Tadeusz Sikora
Wariant tytułu:: Hazard Analysis and Critical Control Point : koncepcja i system zapewnienia bezpieczeństwa zdrowotnego żywności
Autorzy:: Kołożyn-Krajewska, Danuta (1954- )
Sikora, Tadeusz
Współtwórcy:: Stowarzyszenie Naukowo-Techniczne Inżynierów i Techników Przemysłu Spożywczego. Wydawca
Wydawca:: Warszawa : Stowarzyszenie Naukowo-Techniczne Inżynierów i Techników Przemysłu Spożywczego
Rok wydania:: 1999
Opis fizyczny:: 277, [2] s., [7] k. tabl. : il. ; 24 cm
ISBN:: 8390635739 ; 839063539
Uwagi:: Bibliogr. s. 254-259
Temat:: Analiza zagrożeń i krytyczny punkt kontrolny.
Zarządzanie jakością - podręczniki.
Higiena żywności.
Przemysł rolno-spożywczy - kontrola jakości.
Przemysł rolno-spożywczy - warunki zdrowotne.
Żywność - aspekt zdrowotny.
Żywność - jakość.
: Książka

LDR			02334cam#a2200457#i#4500
001			0191800778296
003			KAT U, KAT 001
005			20230526062012.6
008			050518s1999####pl#a###f#####\|000#0#pol#c
020			%a 8390635739 %z 839063539
035			%a zz2005807176
035			%a (NUKAT)vtls000489568
040			%a KR 122/DP %c KR 122/DP %d KR 122/MN %d WA 162/DG %d TOR U/ZUMs
100	1		%a Kołożyn-Krajewska, Danuta %d (1954- ).
245	1	0	%a HACCP : %b koncepcja i system zapewnienia bezpieczeństwa zdrowotnego żywności / %c Danuta Kołożyn-Krajewska, Tadeusz Sikora.
246	3	#	%a Hazard Analysis and Critical Control Point : %b koncepcja i system zapewnienia bezpieczeństwa zdrowotnego żywności
260	#		%a Warszawa : %b Stowarzyszenie Naukowo-Techniczne Inżynierów i Techników Przemysłu Spożywczego, %c 1999.
300			%a 277, [2] s., [7] k. tabl. : %b il. ; %c 24 cm.
336			%a Tekst %b txt %2 rdacontent
337			%a Bez urządzenia pośredniczącego %b n %2 rdamedia
338			%a Wolumin %b nc %2 rdacarrier
504			%a Bibliogr. s. 254-259.
650		#	%a Analiza zagrożeń i krytyczny punkt kontrolny.
650		#	%a Zarządzanie jakością %v podręczniki.
650		#	%a Higiena żywności.
650		#	%a Przemysł rolno-spożywczy %x kontrola jakości.
650		#	%a Przemysł rolno-spożywczy %x warunki zdrowotne.
650		#	%a Żywność %x aspekt zdrowotny.
650		#	%a Żywność %x jakość.
700	1	#	%a Sikora, Tadeusz.
710	2	#	%a Stowarzyszenie Naukowo-Techniczne Inżynierów i Techników Przemysłu Spożywczego. %4 pbl
856	4	#	%u https://integro.ciniba.edu.pl/integro/site/recorddetail/0191800778296 %z Rekord w katalogu OPAC biblioteki %9 LinkOPAC
920			%a 83-906357-3-9 %z 83-90635-3-9
982			%a 66 %c KOŁOŻYN-KRAJE %d HACCP %z Przemysł chemiczny. Technologia chemiczna

Informacja

Anonimowy użytkownik nie może zamawiać i rezerwować dokumentów!

Wyświetl egzemplarze z wybranej biblioteki :

Dokumenty przeznaczone do wypożyczenia

Położenie:: CINIBA
Lokalizacja:: Magazyn
Sygnatura:: 1973
Nr inwentarza:: BSZ 1973
Uwagi dla czytelnika:: III/5.13

Dostępny

Położenie:: CINIBA
Lokalizacja:: Magazyn
Sygnatura:: 1974
Nr inwentarza:: BSZ 1974

Dostępny

Położenie:: CINiBA
Lokalizacja:: Dział 6 - Nauki Stosowane - POZIOM 1
Sygnatura:: 66
KOŁOŻYN-KRAJE
HACCP
Nr inwentarza:: BG 438666

Wolny dostęp

Informacja

HACCP : koncepcja i system zapewnienia bezpieczeństwa zdrowotnego żywności

Wyświetl egzemplarze z wybranej biblioteki :

Dokumenty przeznaczone do wypożyczenia

Powiązane pozycje