Zagadnienia zdrowotne żywności :

Tytuł pełny:: Zagadnienia zdrowotne żywności : zarys bromatologii : podręcznik dla studentów farmacji / Henryk Młodecki, Lech Piekarski
Autorzy:: Młodecki, Henryk (1918-1998)
Piekarski, Lech ( -2012)
Współtwórcy:: Państwowy Zakład Wydawnictw Lekarskich. Wydawca
Wydawca:: Warszawa : Państwowy Zakład Wydawnictw Lekarskich
Wydanie:: Wyd. 2
Rok wydania:: 1987
Opis fizyczny:: 471, [1] s. : il. ; 24 cm
ISBN:: 8320012163
Uwagi:: Bibliogr. s. 463-[464]. Indeks
Temat:: Żywność - aspekt zdrowotny - podręczniki akademickie.
Żywność - biotechnologia - podręczniki akademickie.
Higiena żywności - podręczniki akademickie.
Żywność - analiza - podręczniki akademickie.
: Książka

LDR			02019cam#a2200421#i#4500
001			0191800886536
003			KAT U, KAT 001
005			20221229055417.7
008			060830s1987####pl#a###f#f###\|001#0#pol#c
020			%a 8320012163
035			%a zz2006891151
035			%a (NUKAT)vtls000747660
040			%a SZCZ M/RK %c SZCZ M/RK %d Ł U/MWs
100	1		%a Młodecki, Henryk %d (1918-1998).
245	1	0	%a Zagadnienia zdrowotne żywności : %b zarys bromatologii : podręcznik dla studentów farmacji / %c Henryk Młodecki, Lech Piekarski.
250			%a Wyd. 2.
260	#		%a Warszawa : %b Państwowy Zakład Wydawnictw Lekarskich, %c 1987.
300			%a 471, [1] s. : %b il. ; %c 24 cm.
336			%a Tekst %b txt %2 rdacontent
337			%a Bez urządzenia pośredniczącego %b n %2 rdamedia
338			%a Wolumin %b nc %2 rdacarrier
504			%a Bibliogr. s. 463-[464]. Indeks.
650		#	%a Żywność %x aspekt zdrowotny %v podręczniki akademickie.
650		#	%a Żywność %x biotechnologia %v podręczniki akademickie.
650		#	%a Higiena żywności %v podręczniki akademickie.
650		#	%a Żywność %x analiza %v podręczniki akademickie.
700	1	#	%a Piekarski, Lech %d ( -2012).
710	2	#	%a Państwowy Zakład Wydawnictw Lekarskich. %4 pbl
856	4	#	%u https://integro.ciniba.edu.pl/integro/site/recorddetail/0191800886536 %z Rekord w katalogu OPAC biblioteki %9 LinkOPAC
920			%a 83-200-1216-3
982			%a 614 %c MŁODECKI, H. %d ZAGADNIENIA %z Zdrowie i bezpieczeństwo publiczne

Informacja

Anonimowy użytkownik nie może zamawiać i rezerwować dokumentów!

Wyświetl egzemplarze z wybranej biblioteki :

Dostępny

Dostępny