- Tytuł pełny:
- Żywienie człowieka : słownik terminologiczny / Henryk Gertig, Jan Gawęcki
- Autorzy:
- Gertig, Henryk (1924-2011)
Gawęcki, Jan (1944- ) - Współtwórcy:
- Wydawnictwo Naukowe PWN. Wydawca
- Wydawca:
- Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN
- Wydanie:
- Wyd. 2 zm
- Rok wydania:
- 2007
- Opis fizyczny:
- XII, 150 s. ; 24 cm
- ISBN:
- 9788301150730
- Uwagi:
- Bibliogr. s. 131-132. Indeks
Dla studentów uczelni rolniczych i medycznych, lekarzy, dietetyków, technologów żywności oraz planujących żywienie w szpitalach, sanatoriach itp - Temat:
- Żywienie - słowniki.
- Książka