- Tytuł pełny:
- Flavors and fragrances : a world perspective : proceedings of the 10th International Congress of Essential Oils, Fragrances, and Flavors, Washington, DC, U.S.A., 16-20 November 1986 / ed. by Brian M. Lawrence, Braja D. Mookherjee, Brian J. Willis
- Konferencja:
- International Congress of Essential Oils, Fragrances, and Flavors (10 ; 1986 ; Waszyngton)
- Współtwórcy:
- Lawrence, Brian M. Redaktor
Mookherjee, Braja D. Redaktor
Willis, Brian J. Redaktor - Wydawca:
- Amsterdam [etc.] : Elsevier
- Rok wydania:
- 1988
- Seria:
- Developments in food science ; 18
- Zawartość serii:
- Developments in Food Science 0167-4501 18
- Opis fizyczny:
- XIV, 1104 s. : il. ; 25 cm
- ISBN:
- 0444429646
0444416889 - Uwagi:
- Bibliogr. przy ref. Indeksy
- Temat:
- Olejki zapachowe - konferencje.
Aromaty spożywcze - konferencje.
Perfumy - konferencje. - Książka