- Tytuł pełny:
- Żywienie człowieka a zdrowie publiczne. 3 / red. nauk.: Jan Gawęcki, Wojciech Roszkowski ; aut.: Jerzy Bertrandt [et al.]
- Autorzy:
- Bertrandt, Jerzy (1952- )
- Współtwórcy:
- Gawęcki, Jan (1944- ). Redaktor
Roszkowski, Wojciech. Redaktor
Wydawnictwo Naukowe PWN. Wydawca - Wydawca:
- Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN
- Rok wydania:
- 2009
- Opis fizyczny:
- 405, [2] s. : il. ; 24 cm
- ISBN:
- 9788301157357
9788301139544 - Uwagi:
- Bibliogr. przy rozdz. Indeks
- Temat:
- Żywienie - aspekt zdrowotny - podręczniki akademickie.
- Książka