- Tytuł pełny:
- Biocatalysis : biochemical fundamentals and applications / Peter Grunwald
- Wariant tytułu:
- Biochemical fundamentals and applications
- Autorzy:
- Grunwald, Peter
- Wydawca:
- London : Imperial College Press ; Singapore : World Scientific Publishing
- Rok wydania:
- cop. 2009
- Opis fizyczny:
- XVI, 1035 s. ; 24 cm
- ISBN:
- 9781860947445
1860947441
9781860947711
1860947719 - Uwagi:
- Bibliogr. przy rozdz. Indeks
- Temat:
- Biotechnologia.
Enzymy - biotechnologia. - Książka