- Tytuł pełny:
- Niektóre zagadnienia ochrony żywności : materiały konferencji naukowej, Toruń, 5-6. III. 1985 r. / pod red. Alicji Łodzińskiej ; Towarzystwo Naukowe w Toruniu, Sekcja Chemii i Żywności Polskiego Towarzystwa Chemicznego w Warszawie, Wydział Ochrony Środowiska, Gospodarki Wodnej i Geologii Urzędu Wojewódzkiego w Toruniu
- Współtwórcy:
- Łodzińska, Alicja (1925-2016). Red.
- Wydawca:
- Toruń : TNT
- Rok wydania:
- 1986
- Opis fizyczny:
- 176 s. : il. ; 24 cm
- ISBN:
- 8300023119
- Uwagi:
- Bibliogr. przy ref
- Temat:
- Żywność - aspekt środowiskowy - Polska.
Żywność - ochrona - Polska - 1945-1990 - konferencje. - Książka