- Tytuł pełny:
- Zanieczyszczenia chemiczne i biologiczne żywności / Maksym Nikonorow
- Autorzy:
- Nikonorow, Maksym (1913-1985)
- Współtwórcy:
- Wydawnictwa Naukowo-Techniczne. Wydawca
- Wydawca:
- Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne
- Wydanie:
- Wyd. 2 uzup. i uaktual
- Rok wydania:
- 1980
- Opis fizyczny:
- 288, [3] s. : il. ; 21 cm
- ISBN:
- 8320402794
- Uwagi:
- Wg metryki książki: Wyd. 2
Bibliogr. przy rozdz. Indeks - Temat:
- Żywność - skażenie.
- Książka