- Tytuł pełny:
- Spożycie żywności w Polsce w latach 1950-1991 w przeliczeniu na energię i składniki odżywcze / Włodzimierz Sekuła [et al.]
- Autorzy:
- Sekuła, Włodzimierz
- Wydawca:
- Warszawa : Instytut Żywności i Żywienia im. prof. dra med. Aleksandra Szczygła
- Rok wydania:
- 1992
- Seria:
- Prace IŻŻ ; 59
- Zawartość serii:
- Prace IŻŻ 0860-2352 nr 59
- Opis fizyczny:
- 101 s. : il. ; 24 cm
- ISBN:
- 838606000X
- Uwagi:
- Zawiera gł. tab. i wykr
- Temat:
- Żywność - konsumpcja - Polska - 1945-1990.
- Książka