Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Tytuł pozycji:

Jakość i bezpieczeństwo żywności : kształtowanie jakości żywieniowej w procesach technologicznych

Tytuł pełny:
Jakość i bezpieczeństwo żywności : kształtowanie jakości żywieniowej w procesach technologicznych / pod red. Doroty Nowak
Współtwórcy:
Nowak, Dorota (technologia żywności). Redaktor
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego (Warszawa). Wydawnictwo. Wydawca
Wydawca:
Warszawa : Wydawnictwo SGGW
Rok wydania:
2011
Opis fizyczny:
196, [1] s. : il. ; 25 cm
ISBN:
9788375832792
Uwagi:
Bibliogr. przy art
Temat:
Przemysł rolno-spożywczy - kontrola jakości.
Zarządzanie jakością.
Żywność - jakość.
Książka
propozycja biblioteki
LDR 01511cam#a2200313#i#4500
001 0192203290404
003 KAT U, KAT 001
005 20220203050415.5
008 110601s2011####pl#a###f#####|000#0#pol#c
020 %a 9788375832792
035 %a xx002090665
035 %a (NUKAT)vtls002090665
040 %a OLSZT 003/BG %c OLSZT 003/BG %d GL 001/ML
245 0 0 %a Jakość i bezpieczeństwo żywności : %b kształtowanie jakości żywieniowej w procesach technologicznych / %c pod red. Doroty Nowak.
260 # %a Warszawa : %b Wydawnictwo SGGW, %c 2011.
300 %a 196, [1] s. : %b il. ; %c 25 cm.
336 %a Tekst %b txt %2 rdacontent
337 %a Bez urządzenia pośredniczącego %b n %2 rdamedia
338 %a Wolumin %b nc %2 rdacarrier
504 %a Bibliogr. przy art.
650 # %a Przemysł rolno-spożywczy %x kontrola jakości.
650 # %a Zarządzanie jakością.
650 # %a Żywność %x jakość.
700 1 # %a Nowak, Dorota %c (technologia żywności). %e Redaktor
710 2 # %a Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego (Warszawa). %b Wydawnictwo. %4 pbl
856 4 # %u https://integro.ciniba.edu.pl/integro/site/recorddetail/0192203290404 %z Rekord w katalogu OPAC biblioteki %9 LinkOPAC
920 %a 978-83-7583-279-2
982 %a 66 %c JAKOŚĆ I %d NOWAK, D. %z Przemysł chemiczny. Technologia chemiczna

Dokumenty przeznaczone do wypożyczenia

Położenie:
CINiBA
Lokalizacja:
Dział 6 - Nauki Stosowane - POZIOM 1
Sygnatura:
66
JAKOŚĆ I
NOWAK, D.
Nr inwentarza:
BG 405417
Wolny dostęp

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies

Prześlij opinię

Twoje opinie są dla nas bardzo ważne i mogą być niezwykle pomocne w pokazaniu nam, gdzie możemy dokonać ulepszeń. Bylibyśmy bardzo wdzięczni za poświęcenie kilku chwil na wypełnienie krótkiego formularza.

Formularz