- Tytuł pełny:
- Nowe tendencje w kulturze fizycznej i turystyce w kontekście hotelarstwa i gastronomii = New trends in physical culture and tourism in the context of hotel industry and gastronomy : praca zbiorowa / pod red. Wiesława Siwińskiego, Romana Dawida Taubera, Ewy Muchy-Szajek ; Wyższa Szkoła Hotelarstwa i Gastronomii w Poznaniu, Polskie Stowarzyszenie Naukowe Animacji, Rekreacji i Turystyki
- Wariant tytułu:
- New trends in physical culture and tourism in the context of hotel industry and gastronomy
- Współtwórcy:
- Siwiński, Wiesław (1934- ). Red.
Tauber, Roman Dawid (1945- ). Red.
Mucha-Szajek, Ewa. Red. - Wydawca:
- Poznań : Wydawnictwo Wyższej Szkoły Hotelarstwa i Gastronomii
- Rok wydania:
- 2007
- Seria:
- Monografie = Monograph / Wyższa Szkoła Hotelarstwa i Gastronomii w Poznaniu, 1895-1546 ; t. 3
- Zawartość serii:
- Monografie - Wyższa Szkoła Hotelarstwa i Gastronomii w Poznaniu 1895-1546 t. 3
- Opis fizyczny:
- 759, [9] s. : il. ; 24 cm
- ISBN:
- 978838853770
- Uwagi:
- Bibliogr. przy rozdz
Tekst częśc. ang., ros
Spis treści równol. pol.-ang. lub ros.-pol.-ang., lub ang.-pol - Temat:
- Wychowanie fizyczne.
Rekreacja.
Turystyka.
Turystyka - aspekt ekonomiczny - Polska - 1990-.
Turystyka - badania - metodologia.
Turystyka - badania - Polska.
Hotele - aspekt ekonomiczny.
Gastronomia.
Żywienie. - Książka