- Tytuł pełny:
- Zarządzanie środowiskowe w hotelarstwie : wybrane zagadnienia / Witold Nierzwicki
- Autorzy:
- Nierzwicki, Witold
- Współtwórcy:
- Fundacja Rozwoju Uniwersytetu Gdańskiego. Wydawca
- Wydawca:
- Gdańsk : Wyższa Szkoła Turystyki i Hotelarstwa ; Sopot : Fundacja Rozwoju Uniwersytetu Gdańskiego
- Rok wydania:
- 2012
- Opis fizyczny:
- 109 s. : il. ; 24 cm
- ISBN:
- 9788389081360
9788375312904 - Uwagi:
- Bibliogr. s. 109
Dla studentów specjalności hotelarskich - Temat:
- Hotele - aspekt środowiskowy.
Środowisko - ochrona - normy.
Zarządzanie środowiskiem. - Książka