O sztuce kulinarnej :

Tytuł pełny:: O sztuce kulinarnej : ksiąg dziesięć / Apicjusz ; tekst, przekł. i koment. Ireneusz Mikołajczyk, Sławomir Wyszomirski
Tytuły ujednolicone:: De re coquinaria (łac., pol.)
Autorzy:: Apicius (około 25 p.n.e.- )
Mikołajczyk, Ireneusz (1947- )
Wyszomirski, Sławomir (1955-2021)
Współtwórcy:: Uniwersytet Mikołaja Kopernika (Toruń). Wydawnictwo Naukowe. Wydawca
Wydawca:: Toruń : Wydawnictwo Uniwersytetu Mikołaja Kopernika
Wydanie:: Wyd. 3
Rok wydania:: 2012
Opis fizyczny:: 308, [6] s. ; 21 cm
ISBN:: 9788323109266
Uwagi:: Bibliogr. s. 18-26. Indeks
Tekst równol. pol., łac
Temat:: Kuchnia - Rzym (państwo).
: Książka

LDR			01496cam#a2200349#i#4500
001			0192303675419
003			KAT U, KAT 001
005			20210304202303.4
008			190805s2012####pl###########\|001#0#pol#c
020			%a 9788323109266
035			%a xx002532454
035			%a (NUKAT)vtls002532454
040			%a WA M/AH %c WA M/AH %d WA M/ES %d WR U/hbs
041	1	#	%a pol %a lat %h lat
100	0		%a Apicius %d (około 25 p.n.e.- ).
240	1	0	%a De re coquinaria %l (łac., pol.)
245	1	0	%a O sztuce kulinarnej : %b ksiąg dziesięć / %c Apicjusz ; tekst, przekł. i koment. Ireneusz Mikołajczyk, Sławomir Wyszomirski.
250			%a Wyd. 3.
260	#		%a Toruń : %b Wydawnictwo Uniwersytetu Mikołaja Kopernika, %c 2012.
300			%a 308, [6] s. ; %c 21 cm.
336			%a Tekst %b txt %2 rdacontent
337			%a Bez urządzenia pośredniczącego %b n %2 rdamedia
338			%a Wolumin %b nc %2 rdacarrier
504			%a Bibliogr. s. 18-26. Indeks.
546			%a Tekst równol. pol., łac.
650		#	%a Kuchnia %z Rzym (państwo).
700	1	#	%a Mikołajczyk, Ireneusz %d (1947- ).
700	1	#	%a Wyszomirski, Sławomir %d (1955-2021).
710	2	#	%a Uniwersytet Mikołaja Kopernika (Toruń). %b Wydawnictwo Naukowe. %4 pbl
856	4	#	%u https://integro.ciniba.edu.pl/integro/site/recorddetail/0192303675419 %z Rekord w katalogu OPAC biblioteki %9 LinkOPAC
920			%a 978-83-231-0926-6

Informacja

Anonimowy użytkownik nie może zamawiać i rezerwować dokumentów!

Wyświetl egzemplarze z wybranej biblioteki :

Dostępny