- Tytuł pełny:
- Nowe trendy w dystrybucji produktów żywnościowych : gastronomia i zachowania nabywców / redakcja naukowa Zygmunt Waśkowski, Michał Sznajder
- Współtwórcy:
- Waśkowski, Zygmunt. Red.
Sznajder, Michał. Red.
Uniwersytet Ekonomiczny (Poznań). Wydawnictwo. Wydawca - Wydawca:
- Poznań : Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego
- Rok wydania:
- 2012
- Seria:
- Zeszyty Naukowe / Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu, 1689-7374 ; 236
- Zawartość serii:
- Zeszyty Naukowe - Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu 1689-7374 236
- Opis fizyczny:
- 322 s. : il. ; 24 cm
- ISBN:
- 9788374177313
- Uwagi:
- Bibliogr. przy art
Streszcz. ang. przy art - Temat:
- Dystrybucja (ekonomia) - Polska.
Gastronomia - Polska - 1990-.
Preferencje konsumenta - Polska - 1990-.
Żywność - zaopatrzenie - Polska - 1990-. - Książka