Current trends in commodity science :

Tytuł pełny:: Current trends in commodity science : analysis and consumer acceptance of food products / ed. Hanna Śmigielska
Współtwórcy:: Śmigielska, Hanna. Redaktor
Uniwersytet Ekonomiczny (Poznań). Wydział Towaroznawstwa. Wydawca
Wydawca:: Poznań : Poznań University of Economics, Faculty of Commodity Science
Rok wydania:: 2013
Opis fizyczny:: 152 s. : il. ; 24 cm
ISBN:: 9788391116975
Uwagi:: Bibliogr. przy pracach
Temat:: Produkty tradycyjne - jakość - Polska - 1990-.
Żywność - analiza.
Żywność - ocena.
: Książka

LDR			01252cam#a2200301#i#4500
001			0192604605439
003			KAT U, KAT 001
005			20220203222656.7
008			141107s2013####pl#a###f#####\|000#0#eng#c
020			%a 9788391116975
035			%a xx003272373
035			%a (NUKAT)vtls003272373
040			%a KR 7/MN %c KR 7/MN %d KR 7/TS %d KR 7/DZs
245	0	0	%a Current trends in commodity science : %b analysis and consumer acceptance of food products / %c ed. Hanna Śmigielska.
260	#		%a Poznań : %b Poznań University of Economics, Faculty of Commodity Science, %c 2013.
300			%a 152 s. : %b il. ; %c 24 cm.
336			%a Tekst %b txt %2 rdacontent
337			%a Bez urządzenia pośredniczącego %b n %2 rdamedia
338			%a Wolumin %b nc %2 rdacarrier
504			%a Bibliogr. przy pracach.
650		#	%a Produkty tradycyjne %x jakość %z Polska %y 1990-.
650		#	%a Żywność %x analiza.
650		#	%a Żywność %x ocena.
700	1	#	%a Śmigielska, Hanna. %e Redaktor
710	2	#	%a Uniwersytet Ekonomiczny (Poznań). %b Wydział Towaroznawstwa. %4 pbl
856	4	#	%u https://integro.ciniba.edu.pl/integro/site/recorddetail/0192604605439 %z Rekord w katalogu OPAC WWW biblioteki %9 LinkOPAC
920			%a 978-83-911169-7-5

Informacja

Anonimowy użytkownik nie może zamawiać i rezerwować dokumentów!

Wyświetl egzemplarze z wybranej biblioteki :

Wolny dostęp