W kuchni jak na wojnie  : jak kucharze walczyli na noże, smaki i anegdoty od końca XVIII do połowy XX wieku

Tytuł pełny:: W kuchni jak na wojnie : jak kucharze walczyli na noże, smaki i anegdoty od końca XVIII do połowy XX wieku / Maria Barbasiewicz
Autorzy:: Barbasiewicz, Maria
Współtwórcy:: Dom Wydawniczy PWN. Wydawca
Wydawca:: Warszawa : Dom Wydawniczy PWN
Rok wydania:: cop. 2015
Opis fizyczny:: 262, [2] s. : il. (w tym kolor.) ; 24 cm
ISBN:: 9788377059272
Uwagi:: Bibliogr. s. 245-252
Temat:: Zwyczaje żywieniowe - Europa.
Zwyczaje żywieniowe - Polska.
Kuchnia - aspekt społeczny.
Kucharze - anegdoty.
Kuchnia europejska - historia.
: Książka

LDR			01518cam#a2200337#i#4500
001			0192605169682
003			KAT U, KAT 001
005			20171005060753.0
008			151214s2015####pl#a#########\|000#0#pol#c
020			%a 9788377059272
035			%a xx003579945
035			%a (NUKAT)vtls003579945
035			%a (OCoLC)934684268
040			%a WA M/MM %c WA M/MM %d WA M/AH %d WA U/JKs %d WR O/MB
100	1		%a Barbasiewicz, Maria.
245	1	0	%a W kuchni jak na wojnie : %b jak kucharze walczyli na noże, smaki i anegdoty od końca XVIII do połowy XX wieku / %c Maria Barbasiewicz.
260	#		%a Warszawa : %b Dom Wydawniczy PWN, %c cop. 2015.
300			%a 262, [2] s. : %b il. (w tym kolor.) ; %c 24 cm.
336			%a Tekst %b txt %2 rdacontent
337			%a Bez urządzenia pośredniczącego %b n %2 rdamedia
338			%a Wolumin %b nc %2 rdacarrier
504			%a Bibliogr. s. 245-252.
650		#	%a Zwyczaje żywieniowe %z Europa.
650		#	%a Zwyczaje żywieniowe %z Polska.
650		#	%a Kuchnia %x aspekt społeczny.
650		#	%a Kucharze %v anegdoty.
650		#	%a Kuchnia europejska %x historia.
710	2	#	%a Dom Wydawniczy PWN. %4 pbl
856	4	#	%u https://integro.ciniba.edu.pl/integro/site/recorddetail/0192605169682 %z Rekord w katalogu OPAC WWW biblioteki %9 LinkOPAC
920			%a 978-83-7705-927-2
982			%a 64 %c BARBASIEWICZ %d W KUCHNI JAK %z Gospodarstwo domowe. Gastronomia. Hotelarstwo

Informacja

Anonimowy użytkownik nie może zamawiać i rezerwować dokumentów!

Wyświetl egzemplarze z wybranej biblioteki :

Wolny dostęp