Kulinární kultura Slezska a střední Evropy :

Tytuł pełny:: Kulinární kultura Slezska a střední Evropy : východiska, metody, interdisciplinarita / Irena Korbelářová a kolektiv
Autorzy:: Korbelářová, Irena (1963- )
Współtwórcy:: Slezská Univerzita (Opawa). Wydawca
Wydawca:: Opava : Slezská univerzita v Opavě
Rok wydania:: cop. 2015
Opis fizyczny:: 271, [1] s. : il. ; 24 cm
ISBN:: 9788075101761
Uwagi:: Bibliogr. s. 245-261
Streszcz. ang
Temat:: Kuchnia - Czechy - Śląsk (region).
Kuchnia europejska.
Kuchnia - historia.
: Książka

LDR			01445cam#a2200337#i#4500
001			0192705245809
003			KAT U, KAT 001
005			20170802203618.2
008			160426s2015####xr#a#########\|000#0#cze#c
020			%a 9788075101761
035			%a xx003687130
035			%a (NUKAT)vtls003687130
040			%a KAT U/MP %c KAT U/MPs %d KAT U/DB
041	0	#	%a cze %a pol %b eng
100	1		%a Korbelářová, Irena %d (1963- ).
245	1	0	%a Kulinární kultura Slezska a střední Evropy : %b východiska, metody, interdisciplinarita / %c Irena Korbelářová a kolektiv.
260	#		%a Opava : %b Slezská univerzita v Opavě, %c cop. 2015.
300			%a 271, [1] s. : %b il. ; %c 24 cm.
336			%a Tekst %b txt %2 rdacontent
337			%a Bez urządzenia pośredniczącego %b n %2 rdamedia
338			%a Wolumin %b nc %2 rdacarrier
504			%a Bibliogr. s. 245-261.
546			%a Streszcz. ang.
650		#	%a Kuchnia %z Czechy %z Śląsk (region).
650		#	%a Kuchnia europejska.
650		#	%a Kuchnia %x historia.
710	2	#	%a Slezská Univerzita (Opawa). %4 pbl
856	4	#	%u https://integro.ciniba.edu.pl/integro/index.php?r=site/recorddetail&id=0192705245809 %z Rekord w katalogu OPAC WWW biblioteki %9 LinkOPAC
920			%a 978-80-7510-176-1
982			%a 64 %c KORBELÁŘOVÁ, I %d KULINÁRNÍ %z Gospodarstwo domowe. Gastronomia. Hotelarstwo

Informacja

Anonimowy użytkownik nie może zamawiać i rezerwować dokumentów!

Wyświetl egzemplarze z wybranej biblioteki :

Wolny dostęp

Wolny dostęp