- Tytuł pełny:
- Ćwiczenia z mikrobiologii ogólnej i mikrobiologii żywności / Ewa Kisielewska, Monika Kordowska-Wiater
- Autorzy:
- Kisielewska, Ewa
Kordowska-Wiater, Monika - Współtwórcy:
- Uniwersytet Przyrodniczy (Lublin). Wydawnictwo. Wydawca
- Wydawca:
- Lublin : WUP Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego
- Wydanie:
- Wyd. 3 zm. i rozsz
- Rok wydania:
- 2015
- Opis fizyczny:
- 204, [1] s. : il. ; 24 cm
- ISBN:
- 9788372592347
- Uwagi:
- Zawiera wykaz cytowanych norm i rozporządzeń
Literatura s. 199-200
Dla studentów technologii żywności i żywienia człowieka, biotechnologii oraz dietetyki - Temat:
- Mikrobiologia - podręczniki laboratoryjne.
Żywność - mikrobiologia - podręczniki laboratoryjne. - Książka