- Tytuł pełny:
- Innowacyjność produktowa na przykładzie sektora piekarskiego / Aldona Borowska, Barbara Kowrygo
- Autorzy:
- Borowska, Aldona
Kowrygo, Barbara - Współtwórcy:
- Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego (Warszawa). Wydawnictwo. Wydawca
- Wydawca:
- Warszawa : Wydawnictwo SGGW
- Rok wydania:
- 2013
- Opis fizyczny:
- 146, [1] s. : il. ; 24 cm
- ISBN:
- 9788375835168
- Uwagi:
- Aneks
Bibliogr. s. 123-137 - Temat:
- Innowacje - aspekt ekonomiczny - Polska - 1990-.
Piekarstwo - Polska - 1990-. - Książka