- Tytuł pełny:
- Chemia materiałów opakowaniowych / Giorgia Caruso, Luciana Bolzoni, Caterina Barone, Izabela Steinka, Salvatore Parisi, Angela Montanari ; przekład: Agnieszka Błaszczak
- Wariant tytułu:
- Tytuł oryginału: Food packaging hygiene
- Autorzy:
- Caruso, Giorgia
Steinka, Izabela
Bolzoni, Luciana
Barone, Caterina
Parisi, Salvatore (1970- )
Montanari, Angela - Współtwórcy:
- Błaszczak, Agnieszka. Tłumacz
Wydawnictwo Naukowe PWN. Wydawca - Wydawca:
- Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN
- Wydanie:
- Wydanie I
- Rok wydania:
- copyright 2017
- Opis fizyczny:
- 165, [1] strona : ilustracje ; 24 cm
- ISBN:
- 9788301191757
- Uwagi:
- Bibliografia przy rozdziałach
- Temat:
- Żywność - opakowania - materiały.
Materiały do pakowania.
Materiały - skład chemiczny. - Książka