Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Ukraiński (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Katalog Bibliotek Uniwersytetu Śląskiego i Uniwersytetu Ekonomicznego w Katowicach Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaKatalog Bibliotek Uniwersytetu Śląskiego i Uniwersytetu Ekonomicznego w Katowicach
Tytuł pozycji:

Chemia żywności : praca zbiorowa. 1, Główne składniki żywności

Tytuł pełny:
Chemia żywności : praca zbiorowa. 1, Główne składniki żywności / pod redakcją Zdzisława E. Sikorskiego i Hanny Staroszczyk
Wariant tytułu:
Główne składniki żywności
Współtwórcy:
Sikorski, Zdzisław E. (1930- ). Redaktor
Staroszczyk, Hanna. Redaktor
Wydawnictwo Naukowe PWN. Wydawca
Wydawca:
Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN
Rok wydania:
2017
Opis fizyczny:
XII, [2], 458 s. : il. ; 24 cm
ISBN:
9788301196257
9788301196349
Uwagi:
Bibliogr. przy rozdz. Indeks
Dostępny również w formie elektronicznej
Temat:
Żywność - skład chemiczny - podręczniki akademickie.
Książka
propozycja biblioteki
LDR 02032cam#a2200385#ic4500
001 0192805735828
003 KAT U, KAT 001
005 20220829222025.6
008 171010s2017####pl#a###f#f###|001#0#pol#c
020 %a 9788301196257 %q t. 1
020 %a 9788301196349 %q t. 1-2
035 %a xx004137080
035 %a (NUKAT)vtls004137080
040 %a KAT U/MB %c KAT U/MBs %d KAT U/DB %d SIEDL 001/EC %d GD 27/LKs %d KR 048/PK %d GD 27/BR
245 0 0 %a Chemia żywności : %b praca zbiorowa. %n 1, %p Główne składniki żywności / %c pod redakcją Zdzisława E. Sikorskiego i Hanny Staroszczyk.
246 3 0 %a Główne składniki żywności
260 # %a Warszawa : %b Wydawnictwo Naukowe PWN, %c 2017.
300 %a XII, [2], 458 s. : %b il. ; %c 24 cm.
336 %a Tekst %b txt %2 rdacontent
337 %a Bez urządzenia pośredniczącego %b n %2 rdamedia
338 %a Wolumin %b nc %2 rdacarrier
504 %a Bibliogr. przy rozdz. Indeks.
530 %a Dostępny również w formie elektronicznej.
650 # %a Żywność %x skład chemiczny %v podręczniki akademickie.
700 1 # %a Sikorski, Zdzisław E. %d (1930- ). %e Redaktor
700 1 # %a Staroszczyk, Hanna. %e Redaktor
710 2 # %a Wydawnictwo Naukowe PWN. %4 pbl
856 4 8 %3 Okładka %u http://www.nukat.edu.pl/nukat/icov/GD015/xx004137080.jpg
856 4 1 %3 Spis treści %u http://www.biblos.pk.edu.pl/ST/2017/10/100000309840/100000309840_Sikorski_ChemiaZywnosci.pdf
856 4 1 %u https://libra.ibuk.pl/book/183860
856 4 # %u https://integro.ciniba.edu.pl/integro/site/recorddetail/0192805735828 %z Rekord w katalogu OPAC WWW biblioteki %9 LinkOPAC
920 %a 978-83-01-19625-7 %q t. 1
920 %a 978-83-01-19634-9 %q t. 1-2
982 %a 66 %c CHEMIA %d SIKORSKI, Z. E %e 1 %z Przemysł chemiczny. Technologia chemiczna

Dokumenty przeznaczone do wypożyczenia

Położenie:
CINiBA
Lokalizacja:
Dział 6 - Nauki Stosowane - POZIOM 1
Sygnatura:
66
CHEMIA
SIKORSKI, Z. E 1
Nr inwentarza:
BG 479631
Wolny dostęp

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies

Prześlij opinię

Twoje opinie są dla nas bardzo ważne i mogą być niezwykle pomocne w pokazaniu nam, gdzie możemy dokonać ulepszeń. Bylibyśmy bardzo wdzięczni za poświęcenie kilku chwil na wypełnienie krótkiego formularza.

Formularz