- Tytuł pełny:
- Hotelarstwo : organizacja i funkcjonowanie obiektów noclegowych / Mariola Milewska, Bogdan Włodarczyk
- Autorzy:
- Milewska, Mariola
Włodarczyk, Bogdan - Współtwórcy:
- Państwowe Wydawnictwo Ekonomiczne. Wydawca
- Wydawca:
- Warszawa : Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne
- Rok wydania:
- 2018
- Opis fizyczny:
- 413 stron : ilustracje ; 24 cm
- ISBN:
- 9788320822922
- Uwagi:
- Bibliografia na stronach 409-413
- Temat:
- Hotele - zarządzanie - podręczniki.
- Książka