Kuchnia w języku i kulturze dawniej i dziś

Gęsina, Tomasz; Wilczek, Wioletta

Tytuł pełny:: Kuchnia w języku i kulturze dawniej i dziś / pod redakcją Tomasza Gęsiny i Wioletty Wilczek
Współtwórcy:: Gęsina, Tomasz. Redaktor
Wilczek, Wioletta. Redaktor
Uniwersytet Śląski (Katowice). Wydawnictwo. Wydawca
Wydawca:: Katowice : Wydawnictwo Uniwersytetu Śląskiego
Wydanie:: Wydanie I
Rok wydania:: 2018
Seria:: Prace Naukowe Uniwersytetu Śląskiego w Katowicach, 0208-6336 ; nr 3771
Zawartość serii:: Prace Naukowe Uniwersytetu Śląskiego w Katowicach 0208-6336 nr 3771
Opis fizyczny:: 146, [2] strony : ilustracje ; 24 cm
ISBN:: 9788322634936
9788322634943
Uwagi:: Źródła, bibliografia, netografia przy rozdziałch
Streszczenia w języku angielskim i rosyjskim przy rozdziałach
Temat:: Kuchnia - w literaturze.
Kuchnia - Polska - język.
Kuchnia - terminologia - historia.
Programy kulinarne (telewizja) - Polska - 1990-.
Książki kucharskie - język.
: Książka

LDR			02255cam#a2200445#i#4500
001			0192906371700
003			KAT U, KAT 001
005			20210319120421.1
008			190531s2018####pl#a#########\|000#0#pol#c
020			%a 9788322634936 %q wersja drukowana
020			%a 9788322634943 %q wersja elektroniczna
035			%a xx004631069
035			%a (NUKAT)vtls004631069
035			%a (OCoLC)1413483505
040			%a KAT U/DL %b pol %e rda %c KAT U/DLs %d KAT U/DL
041	0	#	%a pol %b eng %b rus
245	0	0	%a Kuchnia w języku i kulturze dawniej i dziś / %c pod redakcją Tomasza Gęsiny i Wioletty Wilczek.
250			%a Wydanie I.
260	#		%a Katowice : %b Wydawnictwo Uniwersytetu Śląskiego, %c 2018.
300			%a 146, [2] strony : %b ilustracje ; %c 24 cm.
336			%a Tekst %b txt %2 rdacontent
337			%a Bez urządzenia pośredniczącego %b n %2 rdamedia
338			%a Wolumin %b nc %2 rdacarrier
490	1		%a Prace Naukowe Uniwersytetu Śląskiego w Katowicach, %x 0208-6336 ; %v nr 3771
504			%a Źródła, bibliografia, netografia przy rozdziałch.
546			%a Streszczenia w języku angielskim i rosyjskim przy rozdziałach.
650		#	%a Kuchnia %x w literaturze.
650		#	%a Kuchnia %z Polska %x język.
650		#	%a Kuchnia %x terminologia %x historia.
650		#	%a Programy kulinarne (telewizja) %z Polska %y 1990-.
650		#	%a Książki kucharskie %x język.
700	1	#	%a Gęsina, Tomasz. %e Redaktor
700	1	#	%a Wilczek, Wioletta. %e Redaktor
710	2	#	%a Uniwersytet Śląski (Katowice). %b Wydawnictwo. %e Wydawca %4 pbl
830		0	%a Prace Naukowe Uniwersytetu Śląskiego w Katowicach %x 0208-6336 %v nr 3771
856	4	#	%u https://integro.ciniba.edu.pl/integro/site/recorddetail/0192906371700 %z Rekord w katalogu OPAC WWW biblioteki %9 LinkOPAC
856	4	9	%u http://www.bc.us.edu.pl/publication/18636 %z Pełny tekst publikacji dostępny tylko z komputerów sieci bibliotek UŚ. %9 Link lokalny
920			%a 978-83-226-3493-6 %q wersja drukowana
920			%a 978-83-226-3494-3 %q wersja elektroniczna
982			%a 64 %c KUCHNIA W %d GĘSINA, T. %z Gospodarstwo domowe. Gastronomia. Hotelarstwo

Informacja

Anonimowy użytkownik nie może zamawiać i rezerwować dokumentów!

Wyświetl egzemplarze z wybranej biblioteki :

Dokumenty przeznaczone do wypożyczenia

Położenie:: Biblioteka Neofilologiczna w Sosnowcu
Lokalizacja:: Magazyn
Sygnatura:: 29046
Nr inwentarza:: BWFS 29046

Dostępny

Położenie:: CINIBA
Lokalizacja:: Magazyn
Sygnatura:: 80989
Nr inwentarza:: BNS 80989

Dostępny

Położenie:: CINIBA
Lokalizacja:: Magazyn
Sygnatura:: 99643
Nr inwentarza:: BFP 99643

Dostępny

Położenie:: CINIBA
Lokalizacja:: Magazyn
Sygnatura:: 99644
Nr inwentarza:: BFP 99644

Dostępny

Położenie:: CINiBA
Lokalizacja:: Dział 6 - Nauki Stosowane - POZIOM 1
Sygnatura:: 64
KUCHNIA W
GĘSINA, T.
Nr inwentarza:: BG 615005

Wolny dostęp

Położenie:: CINiBA
Lokalizacja:: Dział 6 - Nauki Stosowane - POZIOM 1
Sygnatura:: 64
KUCHNIA W
GĘSINA, T.
Nr inwentarza:: BG 615006

Wolny dostęp

Położenie:: CINiBA
Lokalizacja:: Dział 6 - Nauki Stosowane - POZIOM 1
Sygnatura:: 64
KUCHNIA W
GĘSINA, T.
Nr inwentarza:: BG 615007

Wolny dostęp

Położenie:: CINiBA
Lokalizacja:: Dział 6 - Nauki Stosowane - POZIOM 1
Sygnatura:: 64
KUCHNIA W
GĘSINA, T.
Nr inwentarza:: BG 615008

Wolny dostęp

Dokumenty przeznaczone do udostępnienia na miejscu

Położenie:: CINiBA
Lokalizacja:: Czytelnia.
Sygnatura:: N 286/3771
Nr inwentarza:: BG 615004

Wolny dostęp

Informacja

Kuchnia w języku i kulturze dawniej i dziś

Wyświetl egzemplarze z wybranej biblioteki :

Dokumenty przeznaczone do wypożyczenia

Dokumenty przeznaczone do udostępnienia na miejscu

Powiązane pozycje