Apetyt na jedzenie :

Tytuł pełny:: Apetyt na jedzenie : pokarm w społeczeństwie, kulturze, symbolice na przestrzeni dziejów / pod red. Justyny Żychlińskiej i Anetty Głowackiej-Penczyńskiej
Współtwórcy:: Żychlińska, Justyna. Redaktor
Głowacka-Penczyńska, Anetta. Redaktor
Uniwersytet Kazimierza Wielkiego (Bydgoszcz). Wydawnictwo. Wydawca
Wydawca:: Bydgoszcz : Wydawnictwo Uniwersytetu Kazimierza Wielkiego
Rok wydania:: 2018
Opis fizyczny:: 515 stron : ilustracje ; 31 cm
ISBN:: 9788380182103
Uwagi:: Bibliografia przy pracach
Streszczenie w języku angielskim przy pracach
Temat:: Zwyczaje żywieniowe - historia.
Żywność - aspekt społeczny - historia.
Żywność - miscellanea.
: Książka

LDR			01625cam#a2200349#i#4500
001			0193006418476
003			KAT U, KAT 001
005			20190207113848.2
008			181115s2018####pl#a###g#####\|000#0#pol#c
020			%a 9788380182103
035			%a xx004464990
035			%a (NUKAT)vtls004464990
040			%a SIEDL 001/EC %b pol %e rda %c SIEDL 001/EC %d KR U/ADBs
041	0	#	%a pol %b eng
245	0	0	%a Apetyt na jedzenie : %b pokarm w społeczeństwie, kulturze, symbolice na przestrzeni dziejów / %c pod red. Justyny Żychlińskiej i Anetty Głowackiej-Penczyńskiej.
260	#		%a Bydgoszcz : %b Wydawnictwo Uniwersytetu Kazimierza Wielkiego, %c 2018.
300			%a 515 stron : %b ilustracje ; %c 31 cm.
336			%a Tekst %b txt %2 rdacontent
337			%a Bez urządzenia pośredniczącego %b n %2 rdamedia
338			%a Wolumin %b nc %2 rdacarrier
504			%a Bibliografia przy pracach.
546			%a Streszczenie w języku angielskim przy pracach.
650		#	%a Zwyczaje żywieniowe %x historia.
650		#	%a Żywność %x aspekt społeczny %x historia.
650		#	%a Żywność %v miscellanea.
700	1	#	%a Żychlińska, Justyna. %e Redaktor
700	1	#	%a Głowacka-Penczyńska, Anetta. %e Redaktor
710	2	#	%a Uniwersytet Kazimierza Wielkiego (Bydgoszcz). %b Wydawnictwo. %e Wydawca %4 pbl
856	4	#	%u https://integro.ciniba.edu.pl/integro/site/recorddetail/0193006418476 %z Rekord w katalogu OPAC WWW biblioteki %9 LinkOPAC
920			%a 978-83-8018-210-3
982			%a 64 %c APETYT NA %d ŻYCHLIŃSKA, J. %z Gospodarstwo domowe. Gastronomia. Hotelarstwo

Informacja

Anonimowy użytkownik nie może zamawiać i rezerwować dokumentów!

Wyświetl egzemplarze z wybranej biblioteki :

Wolny dostęp

Dostępny