Nauka w kuchni :

Tytuł pełny:: Nauka w kuchni : przełomowe historie sztuki kulinarnej / Michał Kuźmiński
Autorzy:: Kuźmiński, Michał (1981- )
Współtwórcy:: Społeczny Instytut Wydawniczy Znak. Wydawca
Wydawca:: Kraków : Wydawnictwo Znak
Wydanie:: Wydanie I
Rok wydania:: 2019
Opis fizyczny:: 342, [6] stron ; 21 cm
ISBN:: 9788324055654
Temat:: Gotowanie - anegdoty.
Gotowanie - wydawnictwa popularne.
Kuchnia - aparatura i sprzęt.
: Książka

LDR			01383cam#a2200313#i#4500
001			0193006420742
003			KAT U, KAT 001
005			20190508081016.9
008			190205s2019####pl#####g#####\|000#0#pol#c
020			%a 9788324055654
035			%a xx004529972
035			%a (NUKAT)vtls004529972
040			%a KAT U/30HG %b pol %e rda %c KAT U/30HG %d KAT U/30HGs %d KR U/42LaSs %d WR O/KS
100	1		%a Kuźmiński, Michał %d (1981- ). %e Autor
245	1	0	%a Nauka w kuchni : %b przełomowe historie sztuki kulinarnej / %c Michał Kuźmiński.
250			%a Wydanie I.
260	#		%a Kraków : %b Wydawnictwo Znak, %c 2019.
300			%a 342, [6] stron ; %c 21 cm.
336			%a Tekst %b txt %2 rdacontent
337			%a Bez urządzenia pośredniczącego %b n %2 rdamedia
338			%a Wolumin %b nc %2 rdacarrier
650		#	%a Gotowanie %v anegdoty.
650		#	%a Gotowanie %v wydawnictwa popularne.
650		#	%a Kuchnia %x aparatura i sprzęt.
710	2	#	%a Społeczny Instytut Wydawniczy Znak. %e Wydawca %4 pbl
856	4	#	%u https://integro.ciniba.edu.pl/integro/site/recorddetail/0193006420742 %z Rekord w katalogu OPAC WWW biblioteki %9 LinkOPAC
920			%a 978-83-240-5565-4
982			%a 64 %c KUŹMIŃSKI, M. %d NAUKA W KUCHNI %z Gospodarstwo domowe. Gastronomia. Hotelarstwo

Informacja

Anonimowy użytkownik nie może zamawiać i rezerwować dokumentów!

Wyświetl egzemplarze z wybranej biblioteki :

Wolny dostęp

Wolny dostęp

Dostępny