- Tytuł pełny:
- Moda na gotowanie : medialne i kulturowe wizerunki jedzenia / redaktorzy naukowi Bartosz Kowalczyk, Piotr Łuszczykiewicz, Karol Walczak, Magdalena Zdrowicka-Wawrzyniak
- Wariant tytułu:
- Medialne i kulturowe wizerunki jedzenia
- Współtwórcy:
- Kowalczyk, Bartosz (1982- ). Redaktor
Łuszczykiewicz, Piotr (1964- ). Redaktor
Zdrowicka-Wawrzyniak, Magdalena. Redaktor
Walczak, Karol (1987- ). Redaktor
Wydawnictwo Naukowe "Silva Rerum". Wydawca
Uniwersytet im. Adama Mickiewicza (Poznań). Wydział Pedagogiczno-Artystyczny. Wydawca - Wydawca:
- Poznań : Wydawnictwo Silva Rerum ; Kalisz : Uniwersytet im. Adama Mickiewicza w Poznaniu. Wydział Pedagogiczno-Artystyczny w Kaliszu
- Wydanie:
- Wydanie I
- Rok wydania:
- 2018
- Opis fizyczny:
- 337, [1] strona : ilustracje ; 24 cm
- ISBN:
- 9788365697707
9788362135189
9788365697714 - Uwagi:
- Bibliografia przy pracach
Streszczenie w języku angielskim przy pracach - Temat:
- Gotowanie - aspekt społeczny.
Mass media.
Kuchnia - w mass mediach. - Książka