- Tytuł pełny:
- Wiercimak, warząchew, dzieża : z historii zapomnianych nazw naczyń i przyrządów kuchennych / Małgorzata Broszko, Magdalena Wojtyka
- Autorzy:
- Broszko, Małgorzata
Wojtyka, Magdalena - Szukaj w:
- Prace Naukowe Uniwersytetu Śląskiego w Katowicach Katowice : UŚ, 1969- Nr 3771 (2018), strony 27-35
Kuchnia w języku i kulturze dawniej i dziś Katowice : Wydawnictwo Uniwersytetu Śląskiego, 2018 Strony 27-35 - Uwagi:
- Tytuł nagłówkowy
Bibliografia i netografia na stronach 34-35
Streszczenie angielskie i rosyjskie - Temat:
- Kuchnia - terminologia.
Kuchnia - Polska - język.
Kuchnia - aparatura i sprzęt. - Praca. Artykuł