- Tytuł pełny:
- The menu : memorable meals from Escoffier at the Ritz to a suffragettes' victory dinner to the first meal on the moon / Eve Marleau ; foreword by Polly Russell
- Wariant tytułu:
- Memorable meals from Escoffier at the Ritz to a suffragettes' victory dinner to the first meal on the moon
- Autorzy:
- Marleau, Eve
- Współtwórcy:
- Russell, Polly. Autor przedmowy
British Library. Wydawca - Wydawca:
- London : British Library
- Wydanie:
- First published
- Rok wydania:
- 2019
- Opis fizyczny:
- 221, [3] strony : ilustracje ; 26 cm
- ISBN:
- 9780712353007
- Uwagi:
- Indeks
- Temat:
- Jadłospisy - design.
Posiłki - historia.
Gastronomia - historia. - Książka