- Tytuł pełny:
- Nowe trendy w konsumpcji artykułów żywnościowych i zachowaniach żywieniowych Polaków / Gabriela Hanus
- Autorzy:
- Hanus, Gabriela (1990- )
- Współtwórcy:
- Grzega, Urszula. Promotor
Uniwersytet Ekonomiczny (Katowice). Wydział Zarządzania. Instytucja nadająca stopień - Wydawca:
- Katowice
- Rok wydania:
- 2019
- Opis fizyczny:
- 224 karty : ilustracje (w tym kolorowe) ; 30 cm
- Uwagi:
- Niepublikowana praca doktorska
Promotor: Urszula Grzega
Praca doktorska. Uniwersytet Ekonomiczny w Katowicach. Wydział Zarządzania, 2019
Bibliografia na kartach 203-217 - Temat:
- Uniwersytet Ekonomiczny (Katowice) - rozprawy akademickie.
Zachowania żywieniowe.
Żywność - konsumpcja - Polska. - Gatunek / Forma:
- Rozprawy akademickie.
- Rękopis (manuskrypt)