Żywność i jej bezpieczeństwo

Tytuł pełny:: Żywność i jej bezpieczeństwo / redakcja naukowa Grażyna Gajdek, Czesław Puchalski, Grażyna Jaworska
Współtwórcy:: Gajdek, Grażyna. Redaktor
Puchalski, Czesław. Redaktor
Jaworska, Grażyna (technologia żywności). Redaktor
Uniwersytet Rzeszowski. Wydawnictwo. Wydawca
Wydawca:: Rzeszów : Wydawnictwo Uniwersytetu Rzeszowskiego
Wydanie:: Wydanie I
Rok wydania:: 2020
Opis fizyczny:: 122 strony : ilustracje ; 24 cm
ISBN:: 9788379968046
Uwagi:: Bibliografia przy pracach
Streszczenia w języku angielskim
Temat:: Bezpieczeństwo żywności.
Żywność.
: Książka

LDR			01532cam#a2200361#i#4500
001			0193107618489
003			KAT U, KAT 001
005			20210108083808.0
008			210104s2020####pl#a###g#####\|000#0#pol#c
020			%a 9788379968046
035			%a xx005030358
035			%a (NUKAT)vtls005030358
040			%a KAT U/MB %b pol %e rda %c KAT U/MBs %d KAT U/MB
041	0	#	%a pol %b eng
245	0	0	%a Żywność i jej bezpieczeństwo / %c redakcja naukowa Grażyna Gajdek, Czesław Puchalski, Grażyna Jaworska.
250			%a Wydanie I.
260	#		%a Rzeszów : %b Wydawnictwo Uniwersytetu Rzeszowskiego, %c 2020.
300			%a 122 strony : %b ilustracje ; %c 24 cm.
336			%a Tekst %b txt %2 rdacontent
337			%a Bez urządzenia pośredniczącego %b n %2 rdamedia
338			%a Wolumin %b nc %2 rdacarrier
504			%a Bibliografia przy pracach.
546			%a Streszczenia w języku angielskim.
650		#	%a Bezpieczeństwo żywności.
650		#	%a Żywność.
700	1	#	%a Gajdek, Grażyna. %e Redaktor
700	1	#	%a Puchalski, Czesław. %e Redaktor
700	1	#	%a Jaworska, Grażyna %c (technologia żywności). %e Redaktor
710	2	#	%a Uniwersytet Rzeszowski. %b Wydawnictwo. %e Wydawca %4 pbl
856	4	#	%u https://integro.ciniba.edu.pl/integro/site/recorddetail/0193107618489 %z Rekord w katalogu OPAC biblioteki %9 LinkOPAC
920			%a 978-83-7996-804-6
982			%a 66 %c ŻYWNOŚĆ I JEJ %d GAJDEK, G. %z Przemysł chemiczny. Technologia chemiczna

Informacja

Anonimowy użytkownik nie może zamawiać i rezerwować dokumentów!

Wyświetl egzemplarze z wybranej biblioteki :

Wolny dostęp

Wolny dostęp