- Tytuł pełny:
- Determinanty korzystania z usług gastronomicznych w dyskursie logistycznym / Hanna Ziętara
- Autorzy:
- Ziętara, Hanna
- Współtwórcy:
- Szołtysek, Jacek. Promotor
Otręba, Rafał. Promotor
Uniwersytet Ekonomiczny (Katowice). Instytucja nadająca stopień - Wydawca:
- Katowice
- Rok wydania:
- 2023
- Opis fizyczny:
- 203, [1] karta : ilustracje ; 30 cm
- Uwagi:
- Niepublikowana praca doktorska
Promotor: Jacek Szołtysek
Promotor pomocniczy: Rafał Otręba
Praca doktorska. Uniwersytet Ekonomiczny w Katowicach, 2023
Bibliografia, netografia, wykaz aktów prawnych na kartach 174-188 - Temat:
- Uniwersytet Ekonomiczny (Katowice) - rozprawy akademickie.
Gastronomia - obsługa klientów.
Gastronomia - planowanie.
Gastronomia - zarządzanie.
Logistyka (organizacja) - podejmowanie decyzji.
Preferencje konsumenta.
Ekonomia - aspekt psychologiczny.
Konkurencyjność (ekonomia). - Gatunek / Forma:
- Rozprawy akademickie.
- Rękopis (manuskrypt)