- Tytuł pełny:
- Rozwój rynku żywności ekologicznej a zachowania konsumentów / Joanna Smoluk-Sikorska, Julia Wojciechowska-Solis, Magdalena Śmiglak-Krajewska, Mariusz Malinowski
- Autorzy:
- Smoluk-Sikorska, Joanna
Wojciechowska-Solis, Julia
Śmiglak-Krajewska, Magdalena
Malinowski, Mariusz (ekonomia) - Współtwórcy:
- Wydawnictwo Naukowe Scholar. Wydawca
- Wydawca:
- Warszawa : Wydawnictwo Naukowe Scholar
- Wydanie:
- Wydanie pierwsze
- Rok wydania:
- 2024
- Opis fizyczny:
- 224 strony : ilustracje ; 21 cm
- ISBN:
- 9788367450683
- Uwagi:
- Bibliografia na stronach 187-220
Publikacja dofinansowana przez Wydział Ekonomiczny Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu - Gatunek / Forma:
- Książki
Publikacje naukowe
Opracowanie
Raport z badań - Temat:
- Rolnictwo ekologiczne - 1990-.
Żywność naturalna - konsumpcja.
Żywność naturalna - aspekt społeczny.
Preferencje konsumenta. - Książka