Eksploatacja urządzeń gastronomicznych i handlowych

Tytuł pełny:: Eksploatacja urządzeń gastronomicznych i handlowych / Tadeusz Dzwonkowski
Autorzy:: Dzwonkowski, Tadeusz
Współtwórcy:: Wydawnictwo Przemysłu Lekkiego i Spożywczego. pbl
Wydawca:: Warszawa : Wydawnictwo Przemysłu Lekkiego i Spożywczego
Wydanie:: Wydanie I
Rok wydania:: 1966
Opis fizyczny:: 528, [4] strony : ilustracje, errata ; 21 cm
Uwagi:: W metryce cena: zł 80
Bibliografia na stronie [530]
Dla pracowników handlu i gastronomii
Gatunek / Forma:: Książki
Publikacje fachowe
Opracowanie
Temat:: Gastronomia - aparatura i sprzęt - podręczniki laboratoryjne.
Maszyny i narzędzia gastronomiczne
Obsługa i eksploatacja
Dziedzina i ujęcie:: Inżynieria i technika
: Książka

LDR			01641cam#a2200409#i#4500
001			0193508951306
003			KAT U, KAT 001
005			20250613221812.5
008			130122s1966####pl#a#########\|000#0#pol#c
035			%a xx002727882
035			%a (NUKAT)vtls002727882
035			%a (OCoLC)827726042
040			%a KR U/MM %b pol %e rda %c KR U/MM %d KR U/KNs %d WA M/ES %d KAT 001/MSs
046			%k 1966
100	1		%a Dzwonkowski, Tadeusz. %e Autor
245	1	0	%a Eksploatacja urządzeń gastronomicznych i handlowych / %c Tadeusz Dzwonkowski.
250			%a Wydanie I.
260	#		%a Warszawa : %b Wydawnictwo Przemysłu Lekkiego i Spożywczego, %c 1966.
300			%a 528, [4] strony : %b ilustracje, errata ; %c 21 cm.
336			%a Tekst %b txt %2 rdacontent
337			%a Bez urządzenia pośredniczącego %b n %2 rdamedia
338			%a Wolumin %b nc %2 rdacarrier
380			%a Książki %2 dbn
380			%a Publikacje fachowe %2 dbn
388	1		%a 1901-2000 %2 dbn
388	1		%a 1945-1989 %2 dbn
500			%a W metryce cena: zł 80.
504			%a Bibliografia na stronie [530].
521	8		%a Dla pracowników handlu i gastronomii.
650		#	%a Gastronomia %x aparatura i sprzęt %v podręczniki laboratoryjne.
650		9	%a Maszyny i narzędzia gastronomiczne
650		7	%a Obsługa i eksploatacja %2 DBN
655		7	%a Opracowanie %2 DBN
658			%a Inżynieria i technika
710	2	#	%a Wydawnictwo Przemysłu Lekkiego i Spożywczego. %e Wydawca %4 pbl
856	4	#	%u https://integro.ciniba.edu.pl/integro/site/recorddetail/0193508951306 %z Rekord w katalogu OPAC biblioteki %9 LinkOPAC

Informacja

Anonimowy użytkownik nie może zamawiać i rezerwować dokumentów!

Wyświetl egzemplarze z wybranej biblioteki :

Dostępny