- Tytuł pełny:
- O kinetyce autooksydacji tłuszczów / Czesław Pietrzyk ; Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Częstochowie
- Autorzy:
- Pietrzyk, Czesław
Wyższa Szkoła Ekonomiczna (Częstochowa) - Współtwórcy:
- Wyższa Szkoła Ekonomiczna (Częstochowa). pbl
- Wydawca:
- Częstochowa : Wyższa Szkoła Ekonomiczna
- Rok wydania:
- 1958
- Opis fizyczny:
- 168 stron : ilustracje ; 30 cm
- Gatunek / Forma:
- Książki
Publikacje naukowe
Opracowanie - Temat:
- Tłuszcze
- Dziedzina i ujęcie:
- Chemia
- Książka