Niepożyteczne trudy nowomodnych kuchmistrzów  : smak, techniki kulinarne i idee żywieniowe w pismach Jana Szyttlera

Gałązka, Bogdan

Szczegóły
MARC 21

Tytuł pełny:: Niepożyteczne trudy nowomodnych kuchmistrzów : smak, techniki kulinarne i idee żywieniowe w pismach Jana Szyttlera / Bogdan Gałązka
Autorzy:: Gałązka, Bogdan
Współtwórcy:: Muzeum Pałacu Króla Jana III w Wilanowie. Wydawca
Wydawca:: Wilanów : Muzeum Pałacu Króla Jana III w Wilanowie
Rok wydania:: 2024
Seria:: Silva Rerum
Zawartość serii:: Silva Rerum - Muzeum Pałac w Wilanowie
Opis fizyczny:: 378, [1] strona : ilustracje ; 24 cm
ISBN:: 9788397117488
Uwagi:: Bibliografia na stronach 329-343. Indeks
Wydanie książki sfinansowano ze środków Ministerstwa Kultury i Dziedzictwa Narodowego
Streszczenie w języku angielskim
Gatunek / Forma:: Książki
Publikacje popularnonaukowe
Opracowanie
Temat:: Szytler, Jan (1763-1850)
Potrawy
Kuchnia polska
Konserwacja żywności
Kucharstwo
Książka kucharska
Kultura stołu
Żywność
Dziedzina i ujęcie:: Kulinaria
: Książka

LDR			02255cam#a2200469#i#4500
001			0193509024446
003			KAT U, KAT 001
005			20251016201838.8
008			241202s2024####pl#a###g#\|\|\|\|\|0\|1#0dpol#c
020			%a 9788397117488 %q (oprawa twarda)
041	0	#	%a pol %b eng
046			%k 2024
100	1		%a Gałązka, Bogdan. %e Autor
245	1	0	%a Niepożyteczne trudy nowomodnych kuchmistrzów : %b smak, techniki kulinarne i idee żywieniowe w pismach Jana Szyttlera / %c Bogdan Gałązka.
260	#		%a Wilanów : %b Muzeum Pałacu Króla Jana III w Wilanowie, %c 2024.
300			%a 378, [1] strona : %b ilustracje ; %c 24 cm.
336			%a Tekst %b txt %2 rdacontent
337			%a Bez urządzenia pośredniczącego %b n %2 rdamedia
338			%a Wolumin %b nc %2 rdacarrier
380			%a Książki %2 dbn
380			%a Publikacje popularnonaukowe %2 dbn
388	1		%a 2001- %2 dbn
490	1		%a Silva Rerum
504			%a Bibliografia na stronach 329-343. Indeks.
536			%a Wydanie książki sfinansowano ze środków Ministerstwa Kultury i Dziedzictwa Narodowego
546			%a Streszczenie w języku angielskim.
600	1	9	%a Szytler, Jan %d (1763-1850)
650		7	%a Potrawy %2 DBN
650		9	%a Kuchnia polska
650		7	%a Konserwacja żywności %2 DBN
650		7	%a Kucharstwo %2 DBN
650		7	%a Książka kucharska %2 DBN
650		9	%a Kultura stołu
650		7	%a Żywność %2 DBN
655		7	%a Opracowanie %2 DBN
658			%a Kulinaria
710	2	#	%a Muzeum Pałacu Króla Jana III w Wilanowie. %e Wydawca %4 pbl
830		0	%a Silva Rerum - Muzeum Pałac w Wilanowie
856	4	#	%u https://integro.ciniba.edu.pl/integro/site/recorddetail/0193509024446 %z Rekord w katalogu OPAC biblioteki %9 LinkOPAC
920			%a 978-83-971174-8-8 %q (oprawa twarda)
982			%a 64 %c GAŁĄZKA, B. %d NIEPOŻYTECZNE %z Gospodarstwo domowe. Gastronomia. Hotelarstwo

Informacja

Anonimowy użytkownik nie może zamawiać i rezerwować dokumentów!

Wyświetl egzemplarze z wybranej biblioteki :

Dokumenty przeznaczone do wypożyczenia

Położenie:: CINiBA
Lokalizacja:: Dział 6 - Nauki Stosowane - POZIOM 1
Sygnatura:: 64
GAŁĄZKA, B.
NIEPOŻYTECZNE
Nr inwentarza:: BG 678347

Wolny dostęp

Położenie:: Oddział Biblioteki Uniwersytetu Śląskiego w Cieszynie
Lokalizacja:: Magazyn
Sygnatura:: 114071
Nr inwentarza:: FUS 114071

Dostępny

Informacja

Niepożyteczne trudy nowomodnych kuchmistrzów : smak, techniki kulinarne i idee żywieniowe w pismach Jana Szyttlera

Wyświetl egzemplarze z wybranej biblioteki :

Dokumenty przeznaczone do wypożyczenia

Powiązane pozycje