Compendium ferculorum albo Zebranie potraw

Czerniecki, Stanisław; Dumanowski, Jarosław

Szczegóły
MARC 21

Tytuł pełny:: Compendium ferculorum albo Zebranie potraw / Stanisław Czerniecki ; wydał i opracował Jarosław Dumanowski
Tytuły ujednolicone:: Compendium ferculorum albo Zebranie potraw (pol.)
Wariant tytułu:: Zebranie potraw
Autorzy:: Czerniecki, Stanisław
Uniwersytet Mikołaja Kopernika (Toruń). Wydział Nauk Historycznych
Współtwórcy:: Dumanowski, Jarosław (1967- ). Redakcja
Muzeum Pałacu Króla Jana III w Wilanowie. pbl
Wydawca:: Warszawa : Muzeum Pałacu Króla Jana III w Wilanowie
Wydanie:: Wydanie poprawione i uzupełnione
Rok wydania:: 2021
Seria:: Monumenta Poloniae Culinaria = Polskie Zabytki Kulinarne ; t. 1
Zawartość serii:: Monumenta Poloniae Culinaria t. 1
Opis fizyczny:: 299, [1] strona : ilustracje ; 30 cm
ISBN:: 9788366104785
Uwagi:: Książka jest efektem współpracy Muzeum Pałacu Króla Jana III w Wilanowie, Wydziału Nauk Historycznych, Uniwersytetu Mikołaja Kopernika w Toruniu
Bibliografia na stronach 285-289. Indeks
Gatunek / Forma:: Książki
Poradniki i przewodniki
Publikacje naukowe
Książka kucharska
Opracowanie
Publikacja bogato ilustrowana
Temat:: Lubomirscy (ród)
Czerniecki, Stanisław
Książka kucharska
Kuchnia staropolska
Kultura stołu
Rody
Temat - Czas:: 1601-1700
Dziedzina i ujęcie:: Etnologia i antropologia kulturowa
Historia
Kulinaria
: Książka

LDR			02636cam#a2200601#i#4500
001			0193609141144
003			KAT U, KAT 001
005			20250811201843.7
008			220303s2021####pl#a#########\|000#0#pol#c
020			%a 9788366104785 %q (oprawa miękka)
035			%a (OCoLC)1304341802
035			%a (NUKAT)xx005305591
040			%a WA U/61ASI %b pol %e rda %c WA U/ASI %d WA U/MNi %d WR O/KPD %d KAT U/DBs
045	0		%b d1642
046			%k 2021
100	1		%a Czerniecki, Stanisław. %e Autor
240	1	0	%a Compendium ferculorum albo Zebranie potraw %l (pol.)
245	1	0	%a Compendium ferculorum albo Zebranie potraw / %c Stanisław Czerniecki ; wydał i opracował Jarosław Dumanowski.
246	3	0	%a Zebranie potraw
250			%a Wydanie poprawione i uzupełnione.
260	#		%a Warszawa : %b Muzeum Pałacu Króla Jana III w Wilanowie, %c 2021.
300			%a 299, [1] strona : %b ilustracje ; %c 30 cm.
336			%a Tekst %b txt %2 rdacontent
337			%a Bez urządzenia pośredniczącego %b n %2 rdamedia
338			%a Wolumin %b nc %2 rdacarrier
380			%a Książki
380			%a Poradniki i przewodniki
380			%a Publikacje naukowe
388	1		%a 2001-
490	1		%a Monumenta Poloniae Culinaria = %a Polskie Zabytki Kulinarne ; %v t. 1
500			%a Książka jest efektem współpracy Muzeum Pałacu Króla Jana III w Wilanowie, Wydziału Nauk Historycznych, Uniwersytetu Mikołaja Kopernika w Toruniu.
504			%a Bibliografia na stronach 285-289. Indeks.
600	3	7	%a Lubomirscy %c (ród) %2 DBN
600	1	7	%a Czerniecki, Stanisław %2 DBN
648		7	%a 1601-1700 %2 DBN
650		7	%a Książka kucharska %2 DBN
650		7	%a Kuchnia staropolska %2 DBN
650		7	%a Kultura stołu %2 DBN
650		7	%a Rody %2 DBN
655		7	%a Książka kucharska %2 DBN
655		7	%a Opracowanie %2 DBN
655		7	%a Publikacja bogato ilustrowana %2 DBN
658			%a Etnologia i antropologia kulturowa
658			%a Historia
658			%a Kulinaria
700	1	#	%a Dumanowski, Jarosław %d (1967- ). %e Redakcja
710	2	#	%a Muzeum Pałacu Króla Jana III w Wilanowie. %e Wydawca %4 pbl
710	2	#	%a Uniwersytet Mikołaja Kopernika (Toruń). %b Wydział Nauk Historycznych. %e Instytucja sprawcza
830		0	%a Monumenta Poloniae Culinaria %v t. 1
856	4	#	%u https://integro.ciniba.edu.pl/integro/site/recorddetail/0193609141144 %z Rekord w katalogu OPAC biblioteki %9 LinkOPAC
920			%a 978-83-66104-78-5 (oprawa miękka)
982			%a 64 %c CZERNIECKI, S. %d COMPENDIUM %z Gospodarstwo domowe. Gastronomia. Hotelarstwo

Informacja

Anonimowy użytkownik nie może zamawiać i rezerwować dokumentów!

Wyświetl egzemplarze z wybranej biblioteki :

Dokumenty przeznaczone do wypożyczenia

Położenie:: CINiBA
Lokalizacja:: Dział 6 - Nauki Stosowane - POZIOM 1
Sygnatura:: 64
CZERNIECKI, S.
COMPENDIUM
Nr inwentarza:: BG 683924

Wolny dostęp

Informacja

Compendium ferculorum albo Zebranie potraw

Wyświetl egzemplarze z wybranej biblioteki :

Dokumenty przeznaczone do wypożyczenia

Powiązane pozycje