- Tytuł pełny:
- Harmonizacja rozwoju przemysłu spożywczego w systemie gospodarki żywnościowej oraz próba określenia samowystarczalności żywnościowej. T. 1 / Stanisław Rochna
- Autorzy:
- Rochna, Stanisław
- Wydawca:
- Warszawa : Wydawnictwo Spółdzielcze-CZS "Samopomoc Chłopska" : Szkoła Główna Planowania i Statystyki
- Rok wydania:
- 1989
- Seria:
- Prace i Materiały Instytutu Rozwoju Gospodarczego ; t. 21
- Zawartość serii:
- Prace i Materiały Instytutu Rozwoju Gospodarczego 0866-9503 t. 21
- Opis fizyczny:
- 228 s. ; 24 cm
- Uwagi:
- Praca wykonana w latach akademickich 1986/1987 i 1987/1988 w ramach resortowego programu badań podstawowych pt. "Samowystarczalność żywnościowa w strategii rozwoju gospodarki narodowej"
- Temat:
- Żywność - konsumpcja - Polska - 1945-1990.
Przemysł rolno-spożywczy - Polska.
Żywność - przechowywanie. - Książka