- Tytuł pełny:
- Hotelarstwo. Cz. 1, Podstawowe wiadomości z zakresu hotelarstwa / Mariola Milewska, Bogdan Włodarczyk
- Wariant tytułu:
- Podstawowe wiadomości z zakresu hotelarstwa
- Autorzy:
- Milewska, Mariola
Włodarczyk, Bogdan - Wydawca:
- Łódź : Wydawnictwo Wyższej Szkoły Turystyki i Hotelarstwa
- Rok wydania:
- 2005
- Opis fizyczny:
- 329, [6] s., [1] k. tabl. złoż. : il. (w tym kolor.), err. ; 30 cm
- ISBN:
- 8391868818
- Uwagi:
- W załącznikach historia hotelarstwa na świecie, w Polsce i w Łodzi
Bibliogr. przy rozdz - Temat:
- Hotele - podręczniki akademickie.
- Książka