- Tytuł pełny:
- Normy żywienia człowieka : fizjologiczne podstawy / red. Światosław Ziemlański ; aut. Barbara Bułhak-Jachymczyk [i in.]
- Autorzy:
- Bułhak-Jachymczyk, Barbara (19..-2019)
- Współtwórcy:
- Ziemlański, Światosław (1930-2008). Red.
Wydawnictwo Lekarskie PZWL. Wydawca - Wydawca:
- Warszawa : Wydaw. Lekarskie PZWL
- Rok wydania:
- cop. 2001
- Opis fizyczny:
- 531 s. ; 25 cm
- ISBN:
- 8320025060
- Uwagi:
- Bibliogr. przy rozdz. Indeks
- Temat:
- Minerały w żywieniu człowieka - podręczniki.
Niedokrwistość - aspekt żywieniowy - podręczniki.
Witaminy w żywieniu człowieka - podręczniki.
Żywienie - normy - Polska - podręczniki. - Książka