- Tytuł pełny:
- Organizacja i technika pracy w hotelarstwie : [skrypty praktycznej nauki zawodu] / Sylwia Oparka, Teresa Nowicka
- Autorzy:
- Oparka, Sylwia
Nowicka, Teresa - Wydawca:
- Warszawa : Polskie Zrzeszenie Hoteli
- Wydanie:
- Wyd. 3 popr. i uzup
- Rok wydania:
- 2005
- Seria:
- Biblioteka Hotelarza
- Zawartość serii:
- Biblioteka Hotelarza
- Opis fizyczny:
- 416 s. : il. ; 21 cm
- ISBN:
- 8392156439
- Uwagi:
- Podtyt. z okł
Bibliogr. s. 333-335
Dla szkół średnich i policealnych a także studentów studiów turystyczno-hotelarskich - Temat:
- Hotele - podręczniki akademickie.
- Książka