Prace z zakresu towaroznawstwa spożywczego

Tytuł pełny:: Prace z zakresu towaroznawstwa spożywczego / redaktor naukowy zeszytu Marian Cichoń
Współtwórcy:: Cichoń, Marian (1930-2008). Redaktor
Akademia Ekonomiczna (Kraków). Wydawca
Wydawca:: Kraków : Akademia Ekonomiczna
Rok wydania:: 1989
Seria:: Zeszyty Naukowe / Akademia Ekonomiczna w Krakowie, 0208-7944 ; 287
Zawartość serii:: Zeszyty Naukowe - Akademia Ekonomiczna w Krakowie 0208-7944 287
Opis fizyczny:: 111 stron, [1] karta tablic złożonych : ilustracje ; 24 cm
Uwagi:: Bibliografia przy rozdziałach
Streszczenie angielskie, rosyjskie
Temat:: Żywność - jakość.
Żywność - skład chemiczny.
Mięso - jakość.
Warzywa - zawartość ołowiu.
Żywność - zawartość metali ciężkich.
: Książka

LDR			01981cam#a2200409#i#4500
001			0042100128817
003			KAT U, KAT 001
005			20230721142420.5
008			190409s1989####pl#a#########\|000#0#pol#c
035			%a xx004587785
035			%a (NUKAT)vtls004587785
040			%a POZN 004/KM %b pol %e rda %c POZN 004/KMs %d POZN 004/MKA %d POZN 004/KM
041	0	#	%a pol %b eng %b rus
245	0	0	%a Prace z zakresu towaroznawstwa spożywczego / %c redaktor naukowy zeszytu Marian Cichoń.
260	#		%a Kraków : %b Akademia Ekonomiczna, %c 1989.
300			%a 111 stron, [1] karta tablic złożonych : %b ilustracje ; %c 24 cm.
336			%a Tekst %b txt %2 rdacontent
337			%a Bez urządzenia pośredniczącego %b n %2 rdamedia
338			%a Wolumin %b nc %2 rdacarrier
490	1		%a Zeszyty Naukowe / Akademia Ekonomiczna w Krakowie, %x 0208-7944 ; %v 287
504			%a Bibliografia przy rozdziałach.
546			%a Streszczenie angielskie, rosyjskie.
650		#	%a Żywność %x jakość.
650		#	%a Żywność %x skład chemiczny.
650		#	%a Mięso %x jakość.
650		#	%a Warzywa %x zawartość ołowiu.
650		#	%a Żywność %x zawartość metali ciężkich.
700	1	#	%a Cichoń, Marian %d (1930-2008). %e Redaktor
710	2	#	%a Akademia Ekonomiczna (Kraków). %e Wydawca %4 pbl
830		0	%a Zeszyty Naukowe - Akademia Ekonomiczna w Krakowie %x 0208-7944 %v 287
856	4	#	%u https://integro.ciniba.edu.pl/integro/site/recorddetail/0042100128817 %z Rekord w katalogu OPAC biblioteki %9 LinkOPAC
982			%a 66 %c PRACE Z %d CICHOŃ, M. %z Przemysł chemiczny. Technologia chemiczna

Informacja

Anonimowy użytkownik nie może zamawiać i rezerwować dokumentów!

Wyświetl egzemplarze z wybranej biblioteki :

Dostępny