- Tytuł pełny:
- Przegląd Gastronomiczny
- Wariant tytułu:
- Przegląd Gastronomiczny
Food & Catering Review
PG 2008- - Autorzy:
- Stowarzyszenie Naukowo-Techniczne Inżynierów i Techników Przemysłu Spożywczego
- Współtwórcy:
- Wydawnictwo Przemysłu Lekkiego i Spożywczego. Wydawca
- Wydawca:
- Warszawa : Wydawnictwo Przemysłu Lekkiego i Spożywczego
- Rok wydania:
- 1964-
- Opis fizyczny:
- 29 cm
- ISSN:
- 0033-2119
- Tytuł poprzedni:
- Przemysł Gastronomiczny ; 1956-1963
- Uwagi:
- 1969-1978 wydawca: Wydawnictwo Czasopism Technicznych NOT
1979- wydawca: Wydawnictwo Czasopism i Książek Technicznych Sigma NOT
1989-1994 / organ Stowarzyszenia Naukowo-Technicznego Inżynierów i Techników Przemysłu Spożywczego - Częstotliwość i numeracja:
- Miesięcznik, 1995-
R. 19, nr 1 (stycz. 1964)- - Temat:
- Zakłady żywienia zbiorowego - aparatura i sprzęt - czasopisma.
Gastronomia - Polska - czasopisma.
Żywienie - aspekt zdrowotny - czasopisma. - Czasopismo