- Tytuł pełny:
- Hotel i jego infrastruktura / Jörg Wilczyński
- Autorzy:
- Wilczyński, Jörg
- Współtwórcy:
- Fundacja Rozwoju Uniwersytetu Gdańskiego. Wydawca
- Wydawca:
- Gdańsk : Wyższa Szkoła Turystyki i Hotelarstwa ; Sopot : Fundacja Rozwoju Uniwersytetu Gdańskiego
- Wydanie:
- Wyd. 2 zm
- Rok wydania:
- 2010
- Opis fizyczny:
- 110 s. : il. (gł. kolor.) ; 24 cm
- ISBN:
- 9788389081339
9788375311143 - Uwagi:
- Akty prawne s. 102-103 i przy rozdz
Załączniki
Bibliogr. s. 101-102 i przy rozdz - Temat:
- Hotele - meble i wyposażenie.
Technika hotelarstwa i restauratorstwa.
Hotele - prawo - Polska.
Hotele - planowanie. - Książka