- Tytuł pełny:
- Ekonomika i organizacja handlu żywnością / Stanisław Urban, Krystyna Szlachta
- Autorzy:
- Urban, Stanisław (1943-2017)
Szlachta, Krystyna - Współtwórcy:
- Akademia Ekonomiczna im. Oskara Langego (Wrocław). Wydawnictwo. Wydawca
- Wydawca:
- Wrocław : Wydawnictwo Akademii Ekonomicznej im. Oskara Langego
- Wydanie:
- Wyd. 2 uzup
- Rok wydania:
- 2000
- Opis fizyczny:
- 239 s. ; 24 cm
- ISBN:
- 8370113931
- Uwagi:
- Bibliogr. s. 236-239
- Temat:
- Handel żywnością - Polska - podręczniki akademickie.
- Książka