- Tytuł:
- Salmonella senftenberg W775 jako mikroorganizm wskaźnikowy skuteczności sanityzacji odpadów mięsnych
- Autorzy:
- Ligocka, A.
- Współwytwórcy:
- Paluszak, Zbigniew
- Data publikacji:
- 2008
- Źródło:
- Biblioteka Narodowa
- Dostawca treści:
- Academica (dostęp w CINiBA, CNTI oraz Oddziale BUŚ w Cieszynie)
Artykuł