Temat: Książka kucharska - Katalog Bibliotek Uniwersytetu Śląskiego i Uniwersytetu Ekonomicznego w Katowicach

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Praktisches Kochbuch für die gewöhnliche und feinere Küche : mit besonderer Berücksichtigung der Unfängerinnen und angehenden Hausfrauen.
Autorzy:: Davidis, Henriette (?-1876). Autor
Współwytwórcy:: Holle, Luise. Redaktor
Data publikacji:: 1893
Wydawca:: Velhagen & Klasing
Słowa kluczowe:: Książka kucharska; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Śląska Biblioteka Cyfrowa

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Schlesisches Kochbuch fur bürgerliche Haushaltungen
Autorzy:: Pelz, Henriette
Współwytwórcy:: Rosler, Helene. Red
Data publikacji:: 1918
Wydawca:: Wilh. Gottl. Korn
Słowa kluczowe:: książka kucharska
przepisy; Pokaż więcej
Źródło:: 420108 I
Dostawca treści:: Śląska Biblioteka Cyfrowa

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Kochbuch für Schule und Haus. Auf Grund praktischer Erfahrungen zusammengestellt
Autorzy:: Wurst, Maria
Data publikacji:: 1910
Wydawca:: Im Selbstverlage
Słowa kluczowe:: książka kucharska
przepisy kulinarne; Pokaż więcej
Źródło:: 704035 I
Dostawca treści:: Śląska Biblioteka Cyfrowa

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: Kriegs-Kochbuch
Data publikacji:: [ok.1915]
Wydawca:: Phönix-Verlag. Inh.: Carl Siwinna
Słowa kluczowe:: książka kucharska
literatura niemiecka; Pokaż więcej
Źródło:: 54113 II
Dostawca treści:: Śląska Biblioteka Cyfrowa

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:: Schlesisches Kochbuch
Autorzy:: Pelz, Henriette
Współwytwórcy:: Rössner, Martha. Oprac.
Hendewerk, Käte. Oprac.
Data publikacji:: 1934
Wydawca:: Wilh. Gottl. Korn
Słowa kluczowe:: książka kucharska
literatura niemiecka; Pokaż więcej
Źródło:: 555846 II
Dostawca treści:: Śląska Biblioteka Cyfrowa

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 6.

Tytuł:: Neues wohl eingerichtetes Koch-Buch, aus mehr als 400. Fasten-Speisen bestehend : nebst einem Trenchier-Buch als ein Anhang des Koch-Buchs von 1500. Speisen Trenchier-Buch
Data publikacji:: 1766
Wydawca:: Tybinga : Johann Georg Cotta
Tematy:: książka kucharska
kulinaria
kuchnia niemiecka; Pokaż więcej
Źródło:: Biblioteka Jagiellońska (depozyt)
Dostawca treści:: Academica (dostęp w CINiBA, CNTI oraz Oddziale BUŚ w Cieszynie)

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 7.

Tytuł:: Nadworny kuchmistrz polski czyli książka podręczna dla użytku dobrze zagospodarowanego domu i wygody wzorowych gospodyń, tudzież dla pragnących poznać rozmaite sposoby przyrządzania tak gospodarskich jak i kuchmistrzowskich potraw wszelkiego rodzaju i tego wszystkiego, co tylko dobrej kuchni należy.
Data publikacji:: 1847
Wydawca:: Warszawa : H. Hirszel
Tematy:: Książka kucharska; Pokaż więcej
Źródło:: Biblioteka Narodowa
Dostawca treści:: Academica (dostęp w CINiBA, CNTI oraz Oddziale BUŚ w Cieszynie)

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 8.

Tytuł:: Fragmenty książki kucharskiej z początku XIX wieku
Data publikacji:: [ok. 1801]
Tematy:: książka kucharska; Pokaż więcej
Źródło:: Biblioteka Jagiellońska
Dostawca treści:: Academica (dostęp w CINiBA, CNTI oraz Oddziale BUŚ w Cieszynie)

Rękopis

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 9.

Tytuł:: 365 obiadów za pięć złotych. - Wyd. 12. popr. i powiększ.
Autorzy:: Ćwierczakiewiczowa, Lucyna (1829-1901)
Data publikacji:: 1880
Wydawca:: Gebethner i Wolff
Słowa kluczowe:: przepisy kulinarne
książka kucharska
kuchnia polska
kulinaria; Pokaż więcej
Źródło:: 1721384 I
Dostawca treści:: Śląska Biblioteka Cyfrowa

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 10.

Tytuł:: 365 obiadów za 5 złotych. Przez autorkę jedynych praktycznych przepisów Lucynę C.
Autorzy:: Ćwierczakiewiczowa, Lucyna (1829-1901)
Data publikacji:: 2016
Wydawca:: Zeta Ars - P.H.U. Zeta Tadeusz Zawada
Słowa kluczowe:: kuchnia polska
kulinaria
przepisy kulinarne
książka kucharska; Pokaż więcej
Źródło:: 1905927 III
Dostawca treści:: Śląska Biblioteka Cyfrowa

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 11.

Tytuł:: Compendium Ferculorum Albo Zebranie Potraw Przez [...] Stanisława Czernieckiego I.K. Mci. Sekretarza, A [...] Pana Alexandra Michała [...] Lubomirskiego, Woiewody Krakowskiego [...] Kuchmistrza, Ad Usum Publicum Napisane
Autorzy:: Czerniecki, Stanisław
Data publikacji:: 1753
Wydawca:: W Drukarni Sebastyana Hebanowskiego
Słowa kluczowe:: książka kucharska
kuchnia polska
gotowanie
przepisy kulinarne
potrawy; Pokaż więcej
Źródło:: 222621 I
Dostawca treści:: Śląska Biblioteka Cyfrowa

Starodruk

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 12.

Tytuł:: Czy istnieje kuchnia nowoczesna? : książki kucharskie w Polsce XIX-XX wieku
Autorzy:: Koczkodaj, Izabela (1984- )
Data publikacji:: 2012
Tematy:: Książka kucharska - historia - Polska; Pokaż więcej
Źródło:: Biblioteka Narodowa
Dostawca treści:: Academica (dostęp w CINiBA, CNTI oraz Oddziale BUŚ w Cieszynie)

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 13.

Tytuł:: Joan. Sig. Elsholtii [...] Diæteticon: Das ist Newes Tisch-Buch Oder Unterricht von Erhaltung guter Gesundheit durch eine ordentliche Diät und insonderheit durch rechtmäßigen Gebrauch der Speisen und des Geträncks ; In Sechs Bücher [...] abgefaßt, auch mit nöhtigen Figuren gezieret [...]
Autorzy:: Elsholtz, Johann Sigismund (1623-1688)
Data publikacji:: 1682
Wydawca:: gedruckt durch Georg Schultzen
Zu finden bey dem Autore
Słowa kluczowe:: książka kucharska
zioła
diety
żywność
rośliny jadalne
kucharstwo; Pokaż więcej
Źródło:: 223894 II
Dostawca treści:: Śląska Biblioteka Cyfrowa

Starodruk

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 14.

Tytuł:: Balet od kuchni : kulinarne aspekty sztuki baletowej = Ballet through its kitchens : the culinary aspects of ballet
Autorzy:: Narewska, Agnieszka Autor
Współwytwórcy:: Uniwersytet Jagielloński
Data publikacji:: 2020
Tematy:: Dietetyka
Balet
Kulinaria
Taniec
Książka kucharska; Pokaż więcej
Źródło:: Biblioteka Narodowa
Dostawca treści:: Academica (dostęp w CINiBA, CNTI oraz Oddziale BUŚ w Cieszynie)

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 15.

Tytuł:: Sekret pierwszej polskiej książki kucharskiej w świetle XVI-wiecznej edukacji kobiet
Autorzy:: Świerczek, Agata. Autor
Data publikacji:: 2017
Tematy:: Polska
Książka kucharska
Kobieta
Kształcenie; Pokaż więcej
Źródło:: Biblioteka Narodowa
Dostawca treści:: Academica (dostęp w CINiBA, CNTI oraz Oddziale BUŚ w Cieszynie)

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 16.

Tytuł:: The earliest Polish cookbooks : a comparative analysis
Autorzy:: Bator, Magdalena. Autor
Współwytwórcy:: Społeczna Akademia Nauk (Łódź)
Tematy:: Książka kucharska
Komparatystyka
Język polski; Pokaż więcej
Źródło:: Biblioteka Narodowa
Dostawca treści:: Academica (dostęp w CINiBA, CNTI oraz Oddziale BUŚ w Cieszynie)

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 17.

Tytuł:: Dziecięca kultura gotowania od kuchni
Autorzy:: Kowalczyk, Kamila Aleksandra
Data publikacji:: 2017
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Ludoznawcze
Tematy:: Polska Ludowa
literatura dla dzieci
literatura dla młodzieży
książka kucharska; Pokaż więcej
Źródło:: Literatura Ludowa; 2017, 2
2544-2872
0024-4708
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 18.

Tytuł:: MasterChef XVII w. - studium porównawcze pierwszej polskiej książki kulinarnej Compendium ferculorum oraz współczesnych publikacji o tematyce kulinarnej
Autorzy:: Alicja Bronder
Dorota Hamerlok
Data publikacji:: 2018
Wydawca:: Wydawnictwo Uniwersytetu Śląskiego
Słowa kluczowe:: Compendium ferculorum, Stanisław Czerniecki, książka kucharska, genologia lingwistyczna, stylistyka historyczna; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Repozytorium Uniwersytetu Śląskiego w Katowicach

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 19.

Tytuł:: "Niepożyteczne trudy nowomodnych kuchmistrzów" : kulinarny romantyzm Jana Szyttlera
Autorzy:: Dumanowski, Jarosław (1967- ) Autor
Data publikacji:: 2015
Tematy:: Polska
Książka kucharska
Kultura stołu
Szytler, Jan (1763-1850); Pokaż więcej
Źródło:: Biblioteka Narodowa
Dostawca treści:: Academica (dostęp w CINiBA, CNTI oraz Oddziale BUŚ w Cieszynie)

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 20.

Tytuł:: Kuchnia, książki kucharskie i historia
Autorzy:: Szymanderska, Hanna (1944-2014)
Współwytwórcy:: Sikorska, Marta (1987- )
Data publikacji:: 2012
Tematy:: Książka kucharska - historia
Szymanderska, Hanna (1944-2014); Pokaż więcej
Źródło:: Biblioteka Narodowa
Dostawca treści:: Academica (dostęp w CINiBA, CNTI oraz Oddziale BUŚ w Cieszynie)

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 21.

Tytuł:: Książka kucharska jako tekst - recenzja
Autorzy:: Sokólska, Urszula
Data publikacji:: 2008
Tematy:: Żarski, Waldemar (1951- ). Książka kucharska jako tekst; Pokaż więcej
Źródło:: Biblioteka Narodowa
Dostawca treści:: Academica (dostęp w CINiBA, CNTI oraz Oddziale BUŚ w Cieszynie)

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 22.

Tytuł:: Od konsumenta do fachowca. O tendencjach we współczesnej książce kulinarnej dla młodych czytelników
From consumer to expert: Trends in contemporary cook books for young readers
Autorzy:: Staniów, Bogumiła
Data publikacji:: 2022-09-13
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Ludoznawcze
Tematy:: cook books
culinary books
books for young readers
książka kulinarna
książka kucharska
książka dla dzieci; Pokaż więcej
Źródło:: Literatura Ludowa; 2022, 66, 1; 25-38
2544-2872
0024-4708
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 23.

Tytuł:: Wiedza, narracja i smak : staropolskie książki kucharskie i porady kulinarne jako źródło historyczne
Autorzy:: Dumanowski, Jarosław (1967- )
Data publikacji:: 2014
Tematy:: Książka kucharska - historia - Polska
Kucharstwo - historiografia
Źródłoznawstwo; Pokaż więcej
Źródło:: Biblioteka Narodowa
Dostawca treści:: Academica (dostęp w CINiBA, CNTI oraz Oddziale BUŚ w Cieszynie)

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 24.

Tytuł:: Uczą i wychowują : walory książek kucharskich dla edukacji dziecka
Autorzy:: Skoczylas-Krotla, Edyta (1968- )
Data publikacji:: 2011
Tematy:: Nauczanie początkowe - metody
Książka kucharska
Wychowanie przedszkolne - metody; Pokaż więcej
Źródło:: Biblioteka Narodowa
Dostawca treści:: Academica (dostęp w CINiBA, CNTI oraz Oddziale BUŚ w Cieszynie)

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 25.

Tytuł:: Współczesna książka kucharska dla dzieci i młodzieży jako produkt medialny
Autorzy:: Has-Tokarz, Anita. Autor
Współwytwórcy:: Instytut Informacji Naukowej i Bibliotekoznawstwa (Uniwersytet Marii Curie-Skłodowskiej)
Data publikacji:: 2018
Tematy:: Polska
Książka kucharska
Wydawnictwa dla dzieci i młodzieży; Pokaż więcej
Źródło:: Biblioteka Narodowa
Dostawca treści:: Academica (dostęp w CINiBA, CNTI oraz Oddziale BUŚ w Cieszynie)

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 26.

Tytuł:: Awangardowa książka kucharska? : o polskim przekładzie "The Alice B. Toklas cookbook"
Autorzy:: Kwaśna, Karolina Autor
Współwytwórcy:: Uniwersytet Jagielloński
Data publikacji:: 2020
Tematy:: Toklas, Alice B. (1877-1967)
Przekłady
Język polski
Książka kucharska; Pokaż więcej
Źródło:: Biblioteka Narodowa
Dostawca treści:: Academica (dostęp w CINiBA, CNTI oraz Oddziale BUŚ w Cieszynie)

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 27.

Tytuł:: Piśmiennictwo kulinarne korony Aragonii pod koniec wieków średnich - analiza źródeł oraz zakres i problematyka dotychczasowych badań
Autorzy:: Hryszko, Rafał (1973- )
Data publikacji:: 2013
Tematy:: Książka kucharska - historia - Hiszpania
Aragonia (Hiszpania)
Kucharstwo - Hiszpania; Pokaż więcej
Źródło:: Biblioteka Narodowa
Dostawca treści:: Academica (dostęp w CINiBA, CNTI oraz Oddziale BUŚ w Cieszynie)

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 28.

Tytuł:: O sposobach różnych przyrządzania śliwek
Autorzy:: Matela, Dorota. Autor
Data publikacji:: 2017
Tematy:: Przetwory owocowo-warzywne
Polska
Śliwki
Książka kucharska
Przepisy kulinarne; Pokaż więcej
Źródło:: Biblioteka Narodowa
Dostawca treści:: Academica (dostęp w CINiBA, CNTI oraz Oddziale BUŚ w Cieszynie)

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 29.

Tytuł:: Ewolucja wzorca gatunkowego przepisu kulinarnego
Evolution of the genre model of the culinary recipe
Autorzy:: Kuśnierek, Izabela
Data publikacji:: 2023
Wydawca:: Towarzystwo Kultury Języka
Tematy:: przepis kulinarny
książka kucharska
nadawca
odbiorca
YouTube
Instagram
TikTok
culinary recipe
cookbook
sender
recipient; Pokaż więcej
Źródło:: Poradnik Językowy; 2023, 809, 10; 19-31
0551-5343
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 30.

Tytuł:: O lekturze i edycji dawnych książek kucharskich
Autorzy:: Dumanowski, Jarosław (1967- ) Autor
Współwytwórcy:: Uniwersytet Mikołaja Kopernika (Toruń)
Data publikacji:: 2011
Tematy:: Wydawnictwo źródłowe
Polska
Monumenta Poloniae Culinaria
Kultura stołu
Edytorstwo naukowe
Książka kucharska; Pokaż więcej
Źródło:: Biblioteka Narodowa
Dostawca treści:: Academica (dostęp w CINiBA, CNTI oraz Oddziale BUŚ w Cieszynie)

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 31.

Tytuł:: Śląski garnek wartości
Autorzy:: Kapusta, Anna (1982- ) Recenzja
Data publikacji:: 2019
Tematy:: Książka kucharska
Jastrzębie-Zdrój (woj. śląskie)
Kuchnia regionalna
Lerch-Wójcik, Anna. Pełny bonclok; Pokaż więcej
Źródło:: Biblioteka Narodowa
Dostawca treści:: Academica (dostęp w CINiBA, CNTI oraz Oddziale BUŚ w Cieszynie)

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 32.

Tytuł:: Książki kucharskie, kulinarne i o jedzeniu : przegląd trendów
Autorzy:: Szyszkowska, Ewelina Maria Autor
Data publikacji:: 2020
Tematy:: Tematy i motywy
Kulinaria
Poradnik
Zdrowe odżywianie
Książka kucharska
Gotowanie; Pokaż więcej
Źródło:: Biblioteka Narodowa
Dostawca treści:: Academica (dostęp w CINiBA, CNTI oraz Oddziale BUŚ w Cieszynie)

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 33.

Tytuł:: Ciasta, ciastka i takie tam, czyli książka kucharska w służbie rodziny
Autorzy:: Burniewicz, Małgorzata Autor
Data publikacji:: 2019
Tematy:: Ciasta
Królak, Agata (1987- ). Ciasta, ciastka i takie tam
Książka kucharska; Pokaż więcej
Źródło:: Biblioteka Narodowa
Dostawca treści:: Academica (dostęp w CINiBA, CNTI oraz Oddziale BUŚ w Cieszynie)

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 34.

Tytuł:: Literatura to niebezpieczny biznes
Autorzy:: Basso, Alice (1979- ) Autor
Współwytwórcy:: Kwiecień, Tomasz (1965- ) Tłumaczenie
Wydawnictwo Kobiece, Łukasz Kierus Wydawca
Data publikacji:: 2021
Wydawca:: Białystok : Wydawnictwo Kobiece
Tematy:: Przyznanie się do winy
Ghostwriting
Policja
Książka kucharska
Zawód miłosny
Włochy
Wydawnictwa (instytucje); Pokaż więcej
Źródło:: Biblioteka Narodowa
Dostawca treści:: Academica (dostęp w CINiBA, CNTI oraz Oddziale BUŚ w Cieszynie)

Inne

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 35.

Tytuł:: Przyjemność (z) konsumowania... : książki kucharskie jako element systemów rozrywki dla dzieci (konteksty kultury konsumpcyjnej i medialnej)
Autorzy:: Has-Tokarz, Anita Autor
Współwytwórcy:: Uniwersytet Marii Curie-Skłodowskiej
Data publikacji:: 2019
Tematy:: Literatura dla dzieci
Kultura popularna
Postacie fikcyjne
Film dla dzieci
Książka kucharska; Pokaż więcej
Źródło:: Biblioteka Narodowa
Dostawca treści:: Academica (dostęp w CINiBA, CNTI oraz Oddziale BUŚ w Cieszynie)

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 36.

Tytuł:: Produkty wykorzystywane w przepisach krzyżackich : analiza wybranych przykładów z krzyżackich ksiąg kucharskich = Ingredients used in teutonic knights recipes : analysis of selected examples from teutonic cookery books
Autorzy:: Śliczyńska, Joanna Elżbieta. Autor
Data publikacji:: 2016
Tematy:: Państwo krzyżackie
Krzyżacy
Kultura stołu
Średniowiecze
Książka kucharska
Zamki krzyżackie
Przepisy kulinarne; Pokaż więcej
Źródło:: Biblioteka Narodowa
Dostawca treści:: Academica (dostęp w CINiBA, CNTI oraz Oddziale BUŚ w Cieszynie)

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 37.

Tytuł:: Książka kucharska i tożsamość : "Neu-verfertigtes vollständiges Kochbuch" Stanisława Prasmofskiego z 1671 roku
Autorzy:: Sikorska, Marta (1987- )
Data publikacji:: 2014
Tematy:: Książka kucharska - historia - Niemcy
Kucharstwo - historia - Niemcy
Prasmofsky, Stanislaus. Neu-verfertigtes vollständiges Kochbuch; Pokaż więcej
Źródło:: Biblioteka Narodowa
Dostawca treści:: Academica (dostęp w CINiBA, CNTI oraz Oddziale BUŚ w Cieszynie)

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 38.

Tytuł:: Cookbooks for children in the USA in the second half of the 19th and 20th centuries : tendencies and development trends
Autorzy:: Has-Tokarz, Anita Autor
Współwytwórcy:: Wydział Politologii i Dziennikarstwa (Uniwersytet Marii Curie-Skłodowskiej)
Data publikacji:: 2020
Tematy:: Edytorstwo
Kultura stołu
Stany Zjednoczone (USA)
Literatura dla dzieci
Książka kucharska
Kulinaria
Literatura amerykańska; Pokaż więcej
Źródło:: Biblioteka Narodowa
Dostawca treści:: Academica (dostęp w CINiBA, CNTI oraz Oddziale BUŚ w Cieszynie)

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 39.

Tytuł:: Przedmowa Leopolda Jana Szersznika do De re coquinaria Apicjusza
Preface of Leopold Jan Szersznik to De re coquinaria by Apicius
Autorzy:: Golik-Prus, Aleksandra
Data publikacji:: 2018
Wydawca:: Uniwersytet Jagielloński. Biblioteka Jagiellońska
Tematy:: Apicjusz
Leopold Jan Szersznik
rzymska książka kucharska
kuchnia rzymska
łacińskie rękopisy
Apicius
Roman cookbook
Roman cuisine
Latin manuscripts; Pokaż więcej
Źródło:: Biuletyn Biblioteki Jagiellońskiej; 2018, 68; 61-70
0006-3940
2450-0410
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 40.

Tytuł:: Kucharz doskonały : sekrety kuchmistrzowskie Wojciecha Wielądki
Autorzy:: Dumanowski, Jarosław (1967- ) Autor
Współwytwórcy:: Nowicki, Maciej (historyk) Opracowanie
Muzeum Pałacu w Wilanowie Wydawca
Wydawca:: Warszawa : Muzeum Pałacu Króla Jana III w Wilanowie, copyright 2018
Tematy:: Książka kucharska
Polska
Wielądko, Wojciech Wincenty (1749-1822). Kucharz doskonały
Kuchnia francuska
Kultura stołu
Kuchnia polska; Pokaż więcej
Źródło:: Biblioteka Narodowa
Dostawca treści:: Academica (dostęp w CINiBA, CNTI oraz Oddziale BUŚ w Cieszynie)

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 41.

Tytuł:: Rhyming recipes in medieval cookbooks
Autorzy:: Bator, Magdalena. Autor
Data publikacji:: 2017
Tematy:: Liber Cure Cocorum
Literatura
Język angielski
Literatura angielska
Średniowiecze
Książka kucharska
Poezja
Tekst
Przepisy kulinarne; Pokaż więcej
Źródło:: Biblioteka Narodowa
Dostawca treści:: Academica (dostęp w CINiBA, CNTI oraz Oddziale BUŚ w Cieszynie)

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 42.

Tytuł:: Kuchnia w języku i kulturze dawniej i dziś - recenzja
Autorzy:: Sikora, Ewa Recenzja
Współwytwórcy:: Uniwersytet Pedagogiczny im. Komisji Edukacji Narodowej (Kraków)
Data publikacji:: 2020
Tematy:: Kuchnia w języku i kulturze dawniej i dziś
Praca zbiorowa
Kuchnia regionalna
Przepisy kulinarne
Kultura stołu
Terminologia
Książka kucharska; Pokaż więcej
Źródło:: Biblioteka Narodowa
Dostawca treści:: Academica (dostęp w CINiBA, CNTI oraz Oddziale BUŚ w Cieszynie)

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 43.

Tytuł:: Cookbook-memoirs by Indian diasporic writers : articulating collective identity and bridging the gap between the private and the public
Autorzy:: Tomczak, Anna Maria Autor
Data publikacji:: 2017
Tematy:: Tematy i motywy
Literatura indyjska
Tożsamość społeczna
Kuchnia regionalna
Pamiętniki i wspomnienia
Wielka Brytania
Książka kucharska
Hindusi; Pokaż więcej
Źródło:: Biblioteka Narodowa
Dostawca treści:: Academica (dostęp w CINiBA, CNTI oraz Oddziale BUŚ w Cieszynie)

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 44.

Tytuł:: O russkih perevodah polʹskih kulinarnyh knig
Autorzy:: Oksana Małysa
Data publikacji:: 2022
Słowa kluczowe:: kultura
przekład
książka kucharska
leksyka kulinarna
tytuł
Maria Lemnis i Henryk Vitry
culture
translation
cookery book
cooking vocabulary
title
Maria Lemnis and Henryk Vitry; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Repozytorium Uniwersytetu Śląskiego w Katowicach

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 45.

Tytuł:: "Pieprzno i szafranno, moja mościa panno" : staropolskie książki kucharskie i obrazy staropolskiego ucztowania
Autorzy:: Matras, Anna. Autor
Data publikacji:: 2016
Tematy:: Wielądko, Wojciech Wincenty (1749-1822). Kucharz doskonały
Polska
Kultura stołu
Czerniecki Stanisław. Compendium ferculorum albo Zebranie potraw
Książka kucharska; Pokaż więcej
Źródło:: Biblioteka Narodowa
Dostawca treści:: Academica (dostęp w CINiBA, CNTI oraz Oddziale BUŚ w Cieszynie)

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 46.

Tytuł:: "Nauka gotowania do użytku ludu polskiego" : grudziądzka książka kucharska z 1915 roku
Autorzy:: Dumanowski, Jarosław (1967- )
Współwytwórcy:: Mazurkiewicz, Maciej J.
Data publikacji:: 2013
Tematy:: Grudziądz (woj. kujawsko-pomorskie) - kultura
Książka kucharska - historia - Polska
Kuchnia pomorska
Reszelska, Maria. Nauka gotowania do użytku ludu polskiego
Kuchnia kujawska; Pokaż więcej
Źródło:: Biblioteka Narodowa
Dostawca treści:: Academica (dostęp w CINiBA, CNTI oraz Oddziale BUŚ w Cieszynie)

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 47.

Tytuł:: Książki kucharskie i (około)kulinarne dla dzieci i młodzieży w Polsce w latach 1945-1989 - recenzja
Autorzy:: Staniów, Bogumiła Recenzja
Data publikacji:: 2017
Tematy:: Książka kucharska
Monografia
Has-Tokarz, Anita. Książki kucharskie i (około)kulinarne dla dzieci i młodzieży w Polsce w latach 1945-1989
Wydawnictwa dla dzieci i młodzieży; Pokaż więcej
Źródło:: Biblioteka Narodowa
Dostawca treści:: Academica (dostęp w CINiBA, CNTI oraz Oddziale BUŚ w Cieszynie)

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 48.

Tytuł:: Sekret pierwszej polskiej książki kucharskiej w świetle XVI-wiecznej edukacji kobiet
The secret of the first Polish cook book, in the context of the education of women in the 16th century
Autorzy:: Świerczek, Agata
Data publikacji:: 2017
Wydawca:: Fundacja Pro Scientia Publica
Tematy:: pierwsza polska książka kucharska, edukacja kobiet, kuchnia polska w XVI wieku, kultura staropolska, kuchmistrzostwo
first Polish cookbook, education of women, Polish cuisine in the sixteenth century, Old-Polish culture, Cookbook; Pokaż więcej
Źródło:: Ogrody Nauk i Sztuk; 2017, 7; 159-169
2084-1426
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 49.

Tytuł:: Od książek kucharskich dla dzieci i młodzieży do kultury kulinarnej PRL-u...
Autorzy:: Hojka, Bożena. Autor
Data publikacji:: 2017
Tematy:: Has-Tokarz, Anita. Książki kucharskie i (około)kulinarne dla dzieci i młodzieży w Polsce w latach 1945-1989
Polska
Książka kucharska
Wydawnictwa dla dzieci i młodzieży; Pokaż więcej
Źródło:: Biblioteka Narodowa
Dostawca treści:: Academica (dostęp w CINiBA, CNTI oraz Oddziale BUŚ w Cieszynie)

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 50.

Tytuł:: Uczciwa przyjemność i dobre zdrowie : Kopernik, Kallimach i pierwsza książka kucharska
Autorzy:: Dumanowski, Jarosław (1967- ) Autor
Data publikacji:: 2014
Tematy:: Kallimach, Filip Buonaccorsi (1437-1496)
Kuchnia włoska
Wpływ i recepcja
Platina (1421-1481). De honesta voluptate et bona valetudine
Kopernik, Mikołaj (1473-1543)
Kuchnia polska
Toruń (woj. kujawsko-pomorskie)
Książka kucharska; Pokaż więcej
Źródło:: Biblioteka Narodowa
Dostawca treści:: Academica (dostęp w CINiBA, CNTI oraz Oddziale BUŚ w Cieszynie)

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 51.

Tytuł:: Pierwsze książki kucharskie. Idea modernizacji i europeizacji serbskiej kultury kulinarnej w XIX wieku i na początku XX wieku
First Serbian cookbooks: the idea of modernisation and europeisation of Serbian culture in the 19th and early 20th century
Autorzy:: Czekalski, Tadeusz
Data publikacji:: 2022
Wydawca:: Uniwersytet im. Adama Mickiewicza w Poznaniu
Tematy:: Balkan history
History of Serbia
Katarina Popovich Midzinaa
19th century
cookbook
culinary culture
national identity
everyday life
historia Bałkanów
historia Serbii
Katarina Popović Midžina
XIX wiek
książka kucharska
kultura kulinarna
tożsamość narodowa
życie codzienne; Pokaż więcej
Źródło:: Balcanica Posnaniensia Acta et studia; 2022, 29; 183-198
0239-4278
2450-3177
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 52.

Tytuł:: О русских переводах польских кулинарных книг
On the Russian translation of Polish cookery books
O rosyjskich przekładach polskich książek kucharskich
Autorzy:: Małysa, Oksana
Data publikacji:: 2022-09-03
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Rusycystyczne
Tematy:: культура
перевод
кулинарная книга
кулинарная лексика
заглавие
Мария Лемнис и Хенрик Витры
kultura
przekład
książka kucharska
leksyka kulinarna
tytuł
Maria Lemnis i Henryk Vitry
culture
translation
cookery book
cooking vocabulary
title
Maria Lemnis and Henryk Vitry; Pokaż więcej
Źródło:: Przegląd Rusycystyczny; 2022, 3 (179); 125-149
0137-298X
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 53.

Tytuł:: "Moda bardzo dobra smażenia różnych konfektów..." : siedemnastowieczna książka kucharska z terenu Wielkiego Księstwa Litewskiego
Autorzy:: Dumanowski, Jarosław (1967- )
Data publikacji:: 2012
Tematy:: Książka kucharska - historia - Polska
Moda bardzo dobra smażenia różnych konfektów i innych słodkości, a także przyrządzania wszelakich potraw, pieczenia chleba i inne sekreta gospodarskie i kuchenne
Kuchnia polska
Rękopisy polskie - historia
Kultura stołu - Polska; Pokaż więcej
Źródło:: Biblioteka Narodowa
Dostawca treści:: Academica (dostęp w CINiBA, CNTI oraz Oddziale BUŚ w Cieszynie)

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 54.

Tytuł:: Współczesna książka kucharska dla dzieci i młodzieży jako produkt medialny
Autorzy:: Has-Tokarz, Anita Lidia
Data publikacji:: 2018
Wydawca:: Uniwersytet Marii Curie-Skłodowskiej. Wydawnictwo Uniwersytetu Marii Curie-Skłodowskiej
Tematy:: cookbook for children, media market for children, book market for children, children’s brand, children’s entertainment system, Walt Disney, culinary culture, child consumerism
książka kucharska dla dzieci, rynek mediów dla dzieci, rynek książki dla dzieci, marka dziecięca, system rozrywki dla dzieci, Walt Disney, kultura kulinarna, konsumeryzm dziecięcy; Pokaż więcej
Źródło:: Folia Bibliologica; 2018, 60
2449-8246
1230-2376
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 55.

Tytuł:: Gorące bułki. 11
Autorzy:: Klary, Beata Patrycja (1976- ) Autor
Data publikacji:: 2020
Tematy:: Afryka
Etologia
Przyrodnicy
Michalsen, Andreas. Mit Ernährung heilen
Ekologia
Esej
Głodówka lecznicza
Poezja
Iwaszkiewicz, Maria (1924-2019)
Reportaż
Anglia (Wielka Brytania)
Żywność prozdrowotna
Degradacja środowiska
Tak wygląda prawdziwa poetka, podciągnij się!
Zachowanie się zwierząt
Ekofilozofia
Najder, Łukasz. Moja osoba
Światło
Biografia
Leczenie dietą
Norwegia
Kulmowa, Joanna (1928-2018)
Tymowska, Danuta Hanna. Jane Goodall
Listy
Kultura stołu
Książka kucharska
Polska
Ciemność
Zwierzęta
Szymborska, Wisława (1923-2012)
Literatura polska
Iwaszkiewicz, Jarosław (1894-1980)
Iwaszkiewicz, Maria (1924-2019). Kuchnia Iwaszkiewiczów
Oparek, Joanna (1967- ). Mocne Skóry Białe Płótna
Sandberg, Sigri (1975- ). Mørke
Pisarze polscy
Przyroda
Szympans
Wpływ na zdrowie
Opieka nad zwierzętami
Poradnik
Zdrowe odżywianie
Uczucia
Dorociński, Marcin (1973- ). Na ratunek
Kuchnia polska
Goodall, Jane (1934- )
Zanieczyszczenie świetlne; Pokaż więcej
Źródło:: Biblioteka Narodowa
Dostawca treści:: Academica (dostęp w CINiBA, CNTI oraz Oddziale BUŚ w Cieszynie)

Artykuł

na półce

Szczegóły

Informacja

Wyszukujesz frazę "Książka kucharska" wg kryterium: Temat