Temat: Kultura stołu - Katalog Bibliotek Uniwersytetu Śląskiego i Uniwersytetu Ekonomicznego w Katowicach

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Staropolskie przepisy kulinarne : receptury rozproszone z XVI-XVIII w. : źródła drukowane
Współwytwórcy:: Dumanowski, Jarosław (1967- ) Oprac
Muzeum Pałacu w Wilanowie
Dias-Lewandowska, Dorota Oprac
Sikorska, Marta (1987- ) Oprac
Data publikacji:: cop. 2016
Wydawca:: Warszawa : Muzeum Pałacu Króla Jana III Sobieskiego w Wilanowie, cop. 2016
Tematy:: Kultura stołu - Polska; Pokaż więcej
Źródło:: Biblioteka Narodowa
Dostawca treści:: Academica (dostęp w CINiBA, CNTI oraz Oddziale BUŚ w Cieszynie)

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Physiologie du goût. T. 1
Autorzy:: Brillat-Savarin, Jean Anthelme (1755-1826) Autor
Data publikacji:: 1876
Wydawca:: Paris : Librairie de la Bibliothèque nationale
Tematy:: Kultura stołu
Kucharstwo; Pokaż więcej
Źródło:: Biblioteka Narodowa
Dostawca treści:: Academica (dostęp w CINiBA, CNTI oraz Oddziale BUŚ w Cieszynie)

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Physiologie du goût. T. 2
Autorzy:: Brillat-Savarin, Jean Anthelme (1755-1826) Autor
Data publikacji:: 1875
Wydawca:: Paris : Librairie de la Bibliothèque nationale
Tematy:: Kucharstwo
Kultura stołu; Pokaż więcej
Źródło:: Biblioteka Narodowa
Dostawca treści:: Academica (dostęp w CINiBA, CNTI oraz Oddziale BUŚ w Cieszynie)

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: Le philosophe de Charenton
Autorzy:: Berchoux, Joseph (1760-1839)
Data publikacji:: [an XI [1803]
Wydawca:: Paris : Giguet et Michaud, an XI [1803]
Tematy:: Kucharstwo
Kultura stołu; Pokaż więcej
Źródło:: Biblioteka Narodowa
Dostawca treści:: Academica (dostęp w CINiBA, CNTI oraz Oddziale BUŚ w Cieszynie)

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:: Physiologie du goût, ou Méditations de gastronomie transcendante. Pt. 2
Autorzy:: Brillat-Savarin, Jean Anthelme (1755-1826) Autor
Współwytwórcy:: Bareste, Eugène (1814-1861) Przedmowa
Data publikacji:: 1851
Wydawca:: Paris : A. Pigoreau
Tematy:: Kultura stołu
Kucharstwo; Pokaż więcej
Źródło:: Biblioteka Narodowa
Dostawca treści:: Academica (dostęp w CINiBA, CNTI oraz Oddziale BUŚ w Cieszynie)

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 6.

Tytuł:: Physiologie du goût, ou Méditations de gastronomie transcendante. Pt. 1
Autorzy:: Brillat-Savarin, Jean Anthelme (1755-1826) Autor
Współwytwórcy:: Bareste, Eugène (1814-1861) Przedmowa
Data publikacji:: 1851
Wydawca:: Paris : A. Pigoreau
Tematy:: Kultura stołu
Kucharstwo; Pokaż więcej
Źródło:: Biblioteka Narodowa
Dostawca treści:: Academica (dostęp w CINiBA, CNTI oraz Oddziale BUŚ w Cieszynie)

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 7.

Tytuł:: Die Wohlgerüche : eine kulturgeschichtliche Studie
Autorzy:: Kudriaffsky, Eufemia von (1820-1882) Autor
Data publikacji:: 1872
Wydawca:: Wien : J. Dirnböck
Tematy:: Kucharstwo - historia
Kultura stołu; Pokaż więcej
Źródło:: Biblioteka Narodowa
Dostawca treści:: Academica (dostęp w CINiBA, CNTI oraz Oddziale BUŚ w Cieszynie)

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 8.

Tytuł:: Kuchnia jako sztuka przekazywania tradycji kulturowej : idee, wartości, rozwiązania praktyczne
Autorzy:: Kondrat, Kazimierz (1956- )
Data publikacji:: 2015
Tematy:: Kultura stołu; Pokaż więcej
Źródło:: Biblioteka Narodowa
Dostawca treści:: Academica (dostęp w CINiBA, CNTI oraz Oddziale BUŚ w Cieszynie)

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 9.

Tytuł:: Śmierć amfitriona
Autorzy:: Bikont, Piotr (1955-2017). Autor
Współwytwórcy:: Borucki, Bogdan. Wstęp
Data publikacji:: 2017
Tematy:: Kultura stołu; Pokaż więcej
Źródło:: Biblioteka Narodowa
Dostawca treści:: Academica (dostęp w CINiBA, CNTI oraz Oddziale BUŚ w Cieszynie)

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 10.

Tytuł:: O zachowaniu się przy stole : ucztowanie i wielkie żarcie jako dwie formy współczesnej konsumpcji
Autorzy:: Pyszkowska, Katarzyna
Data publikacji:: 2014
Tematy:: Kultura stołu; Pokaż więcej
Źródło:: Biblioteka Narodowa
Dostawca treści:: Academica (dostęp w CINiBA, CNTI oraz Oddziale BUŚ w Cieszynie)

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 11.

Tytuł:: On food and power
Autorzy:: Sokhan, Irina Autor
Współwytwórcy:: Roguska, Olena Tłumaczenie
Data publikacji:: 2019
Tematy:: Kultura stołu
Propaganda
ZSRR
Rosja; Pokaż więcej
Źródło:: Biblioteka Narodowa
Dostawca treści:: Academica (dostęp w CINiBA, CNTI oraz Oddziale BUŚ w Cieszynie)

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 12.

Tytuł:: Międzynarodowe seminarium "Dziedzictwo kulinarne w dokumencie. Źródła historyczne a wymogi współczesności" : Warszawa, 10-12 grudnia 2009 r.
Autorzy:: Spychaj, Magdalena
Data publikacji:: 2009
Tematy:: Kultura stołu - Polska; Pokaż więcej
Źródło:: Biblioteka Narodowa
Dostawca treści:: Academica (dostęp w CINiBA, CNTI oraz Oddziale BUŚ w Cieszynie)

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 13.

Tytuł:: Kultura stołu
Autorzy:: Németh Vítová, Lenka (1973- )
Współwytwórcy:: Słomka, Michał
Lemańczyk, Martyna Maria (1982- )
Data publikacji:: 2007
Tematy:: Kultura stołu - Czechy; Pokaż więcej
Źródło:: Biblioteka Narodowa
Dostawca treści:: Academica (dostęp w CINiBA, CNTI oraz Oddziale BUŚ w Cieszynie)

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 14.

Tytuł:: Historie kuchenne : rola i znaczenie pożywienia w kulturze
Współwytwórcy:: Stoličná, Rastislava (1948- ). Red.
Drożdż, Anna. Red.
Offsetdruk i Media
Data publikacji:: 2010
Wydawca:: Cieszyn : Offsetdruk i Media : Katowice : Uniwersytet Śląski
Tematy:: Kultura stołu
Żywność; Pokaż więcej
Źródło:: Biblioteka Narodowa
Dostawca treści:: Academica (dostęp w CINiBA, CNTI oraz Oddziale BUŚ w Cieszynie)

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 15.

Tytuł:: O wpływie pokarmu na charakter narodowy
Autorzy:: Berger, Antoni Stanisław (1842-1907)
Data publikacji:: 1887
Wydawca:: Rzeszów : [s.n.] (Rzeszów : J. A. Pelar)
Tematy:: Kultura stołu
Etnopsychologia; Pokaż więcej
Źródło:: Biblioteka Narodowa
Dostawca treści:: Academica (dostęp w CINiBA, CNTI oraz Oddziale BUŚ w Cieszynie)

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 16.

Tytuł:: Opisy biesiad, potraw oraz trunków jako też i zwyczajów staropolskich
Współwytwórcy:: Ley, Edward (1951- ). Wybór
Data publikacji:: 2003
Wydawca:: Koszalin : Kurtiak i Ley. Wydaw. Artystyczne : Linde Gaz Polska
Tematy:: Szlachta - życie codzienne - w literaturze polskiej
Szlachta - kultura - Polska
Kultura stołu - Polska
Kultura stołu - w literaturze polskiej; Pokaż więcej
Źródło:: Biblioteka Narodowa
Dostawca treści:: Academica (dostęp w CINiBA, CNTI oraz Oddziale BUŚ w Cieszynie)

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 17.

Tytuł:: Chrystus jada cuy : latynoamerykańska sztuka kulinarna nie od kuchni
Autorzy:: Gawrycki, Marcin Florian (1975- ) Autor
Współwytwórcy:: Muzeum Historii Polskiego Ruchu Ludowego (Warszawa) Wydawca
Instytut Studiów Iberyjskich i Iberoamerykańskich (Uniwersytet Warszawski) Wydawca
Data publikacji:: 2020
Wydawca:: Warszawa : Muzeum Historii Polskiego Ruchu Ludowego : Instytut Studiów Iberyjskich i Iberoamerykańskich UW
Tematy:: Ameryka Łacińska
Kultura stołu; Pokaż więcej
Źródło:: Biblioteka Narodowa
Dostawca treści:: Academica (dostęp w CINiBA, CNTI oraz Oddziale BUŚ w Cieszynie)

Inne

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 18.

Tytuł:: [Trzy kobiety przy stole].
Data publikacji:: [1890-1910]
Wydawca:: S.l. : s.n.
Tematy:: Kultura stołu
Meble
Kobieta; Pokaż więcej
Źródło:: Biblioteka Narodowa
Dostawca treści:: Academica (dostęp w CINiBA, CNTI oraz Oddziale BUŚ w Cieszynie)

Materiały ikonograficzne

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 19.

Tytuł:: [Para z kieliszkami w ręku stojąca przy zastawionym stole dekorowanym jemiołą].
Data publikacji:: [1900-1920]
Wydawca:: S.l. : s.n.
Tematy:: Kultura stołu
Mężczyzna
Kobieta; Pokaż więcej
Źródło:: Biblioteka Narodowa
Dostawca treści:: Academica (dostęp w CINiBA, CNTI oraz Oddziale BUŚ w Cieszynie)

Materiały ikonograficzne

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 20.

Tytuł:: [Para przy stoliku nakrytym do herbaty, stojący mężczyzna trzymający dłoń siedzącej kobiety].
Data publikacji:: [1900-1920]
Wydawca:: S.l. : s.n.
Tematy:: Kultura stołu
Mężczyzna
Kobieta; Pokaż więcej
Źródło:: Biblioteka Narodowa
Dostawca treści:: Academica (dostęp w CINiBA, CNTI oraz Oddziale BUŚ w Cieszynie)

Materiały ikonograficzne

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 21.

Tytuł:: [Para z kieliszkami w ręku stojąca przy zastawionym stole dekorowanym jemiołą, mężczyzna z prezentami].
Data publikacji:: [1900-1920]
Wydawca:: S.l. : s.n.
Tematy:: Kultura stołu
Mężczyzna
Kobieta; Pokaż więcej
Źródło:: Biblioteka Narodowa
Dostawca treści:: Academica (dostęp w CINiBA, CNTI oraz Oddziale BUŚ w Cieszynie)

Materiały ikonograficzne

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 22.

Tytuł:: Sztuka kulinarna Zjednoczonych Emiratów Arabskich : historia, tradycje, przepisy
Autorzy:: Mikołajczyk, Jolanta Autor
Współwytwórcy:: Abdallah-Krzepkowska, Beata (1970- ) Opracowanie Redakcja
Wydawnictwo Akademickie Dialog Wydawca
Data publikacji:: 2023
Wydawca:: Warszawa : Wydawnictwo Akademickie Dialog
Tematy:: Zjednoczone Emiraty Arabskie
Kuchnia emiracka
Kultura stołu; Pokaż więcej
Źródło:: Biblioteka Narodowa
Dostawca treści:: Academica (dostęp w CINiBA, CNTI oraz Oddziale BUŚ w Cieszynie)

Inne

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 23.

Tytuł:: Renesansowa kultura stołu w Zbożnej biesiadzie i Uczcie na sposób świecki Erazma z Rotterdamu
The Renaissance savoir-vivre in Erasmus’s of Rotterdam The Godly Feast and The Profane Feast
Autorzy:: Sawicka, Beata
Data publikacji:: 2024
Wydawca:: Uniwersytet w Siedlcach
Tematy:: Erazm z Rotterdamu
literatura antyczna
humaniści
biesiady
kultura stołu; Pokaż więcej
Źródło:: Officina Historiae; 2024, 7, 1; 40-54
2545-0905
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 24.

Tytuł:: Za króla Sasa jedz, pij i popuszczaj pasa
Autorzy:: Falińska, Maria Autor
Data publikacji:: 2020
Tematy:: Polska
Kultura stołu
Napoje alkoholowe
Życie codzienne; Pokaż więcej
Źródło:: Biblioteka Narodowa
Dostawca treści:: Academica (dostęp w CINiBA, CNTI oraz Oddziale BUŚ w Cieszynie)

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 25.

Tytuł:: Przewodnik smaku
Autorzy:: Koczanowicz, Dorota
Data publikacji:: 2015
Tematy:: Kultura stołu - historia
Gastronomia - Francja; Pokaż więcej
Źródło:: Biblioteka Narodowa
Dostawca treści:: Academica (dostęp w CINiBA, CNTI oraz Oddziale BUŚ w Cieszynie)

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 26.

Tytuł:: Bentō - the Japanese lunch-box culture
Autorzy:: Nawrocka, Monika (japonista). Autor
Data publikacji:: 2016
Tematy:: Kultura stołu
Posiłki (jedzenie)
Japonia; Pokaż więcej
Źródło:: Biblioteka Narodowa
Dostawca treści:: Academica (dostęp w CINiBA, CNTI oraz Oddziale BUŚ w Cieszynie)

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 27.

Tytuł:: Międzynarodowe seminarium "Dziedzictwo kulinarne w dokumencie. Źródła historyczne a wymogi współczesności", Warszawa, 10-12 grudnia 2009 r.
Autorzy:: Spychaj, Magdalena
Data publikacji:: 2010
Tematy:: Kucharstwo - historia
Kultura stołu - historia; Pokaż więcej
Źródło:: Biblioteka Narodowa
Dostawca treści:: Academica (dostęp w CINiBA, CNTI oraz Oddziale BUŚ w Cieszynie)

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 28.

Tytuł:: Kuchenne rewolucje w XVII wieku? : o ekspansji francuskich wzorców w polskiej kuchni w czasach nowożytnych
Autorzy:: Kuras, Katarzyna (1980- ). Autor
Data publikacji:: 2017
Tematy:: Polska
Kultura stołu
Francja
Kucharstwo; Pokaż więcej
Źródło:: Biblioteka Narodowa
Dostawca treści:: Academica (dostęp w CINiBA, CNTI oraz Oddziale BUŚ w Cieszynie)

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 29.

Tytuł:: Europa od kuchni
Autorzy:: Bikont, Piotr (1955-2017)
Współwytwórcy:: Makłowicz, Robert (1963- )
Chętko, Andrzej
Data publikacji:: 2016
Tematy:: Kucharstwo - Europa
Kultura stołu - Europa; Pokaż więcej
Źródło:: Biblioteka Narodowa
Dostawca treści:: Academica (dostęp w CINiBA, CNTI oraz Oddziale BUŚ w Cieszynie)

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 30.

Tytuł:: Od wikingów do państwa dobrobytu : refleksje wokół kultury kulinarnej krajów nordyckich
Autorzy:: Szelągowska, Grażyna
Data publikacji:: 2011
Tematy:: Odżywianie - Skandynawia
Kultura stołu - Skandynawia; Pokaż więcej
Źródło:: Biblioteka Narodowa
Dostawca treści:: Academica (dostęp w CINiBA, CNTI oraz Oddziale BUŚ w Cieszynie)

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 31.

Tytuł:: Kuchnia w I Rzeczypospolitej
Autorzy:: Chmiel, Aleksy
Data publikacji:: 2015
Tematy:: Kultura stołu - Polska
Kuchnia polska; Pokaż więcej
Źródło:: Biblioteka Narodowa
Dostawca treści:: Academica (dostęp w CINiBA, CNTI oraz Oddziale BUŚ w Cieszynie)

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 32.

Tytuł:: Tradycje w kuchni polskiej jako atrakcja dla turystów
Autorzy:: Makała, Halina
Data publikacji:: 2015
Tematy:: Kultura stołu - Polska
Kucharstwo - Polska; Pokaż więcej
Źródło:: Biblioteka Narodowa
Dostawca treści:: Academica (dostęp w CINiBA, CNTI oraz Oddziale BUŚ w Cieszynie)

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 33.

Tytuł:: From the cellar to the table : modesty, moderation and economy of Polish nobles drinking culture in the second half of the 18th century (based on inventories of drinks served in noble and aristocratic households)
Autorzy:: Dias-Lewandowska, Dorota Autor
Współwytwórcy:: Ośrodek Historii Kultury Materialnej Średniowiecza i Czasów Nowożytnych (Polska Akademia Nauk)
Data publikacji:: 2019
Tematy:: Inwentarz
Polska
Kultura stołu
Szlachta
Napoje alkoholowe; Pokaż więcej
Źródło:: Biblioteka Narodowa
Dostawca treści:: Academica (dostęp w CINiBA, CNTI oraz Oddziale BUŚ w Cieszynie)

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 34.

Tytuł:: Tradycje i sztuka kulinarna Chin : historia, zwyczaje, smaki
Autorzy:: Burski, Ksawery, (1938- ) Autor
Współwytwórcy:: Wydawnictwo Akademickie Dialog Wydawca
Data publikacji:: 2021
Wydawca:: Warszawa : Wydawnictwo Akademickie Dialog
Tematy:: Gotowanie
Potrawy
Chiny
Kuchnia chińska
Kultura stołu; Pokaż więcej
Źródło:: Biblioteka Narodowa
Dostawca treści:: Academica (dostęp w CINiBA, CNTI oraz Oddziale BUŚ w Cieszynie)

Inne

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 35.

Tytuł:: O! Ukraïna : przewodnik po smakach i smaczkach
Autorzy:: Marczuk, Weronika (1971- ) Autor
Współwytwórcy:: Sting Global Wydawca
Data publikacji:: 2021
Wydawca:: Kielce : Wydawnictwo Sting Global
Tematy:: Kuchnia ukraińska
Kultura stołu
Ukraina
Obyczaje i zwyczaje; Pokaż więcej
Źródło:: Biblioteka Narodowa
Dostawca treści:: Academica (dostęp w CINiBA, CNTI oraz Oddziale BUŚ w Cieszynie)

Inne

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 36.

Tytuł:: O! Ukraïna : przewodnik po smakach i smaczkach
Autorzy:: Marczuk, Weronika (1971- ) Autor
Współwytwórcy:: Sting Global Wydawca
Data publikacji:: 2021
Wydawca:: Kielce : Wydawnictwo Sting Global
Tematy:: Kuchnia ukraińska
Kultura stołu
Ukraina
Obyczaje i zwyczaje; Pokaż więcej
Źródło:: Biblioteka Narodowa
Dostawca treści:: Academica (dostęp w CINiBA, CNTI oraz Oddziale BUŚ w Cieszynie)

Inne

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 37.

Tytuł:: O! Ukraïna : przewodnik po smakach i smaczkach
Autorzy:: Marczuk, Weronika (1971- ) Autor
Współwytwórcy:: Sting Global Wydawca
Data publikacji:: 2021
Wydawca:: Kielce : Wydawnictwo Sting Global
Tematy:: Kuchnia ukraińska
Kultura stołu
Ukraina
Obyczaje i zwyczaje; Pokaż więcej
Źródło:: Biblioteka Narodowa
Dostawca treści:: Academica (dostęp w CINiBA, CNTI oraz Oddziale BUŚ w Cieszynie)

Inne

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 38.

Tytuł:: Popkulturowe wojny na noże i widelce : deskrypcja współczesnego serbskiego i chorwackiego gastronacjonalizmu
Autorzy:: Gwioździk, Jagoda. Autor
Data publikacji:: 2017
Tematy:: Nacjonalizm
Kultura popularna
Kultura stołu
Serbia
Chorwacja; Pokaż więcej
Źródło:: Biblioteka Narodowa
Dostawca treści:: Academica (dostęp w CINiBA, CNTI oraz Oddziale BUŚ w Cieszynie)

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 39.

Tytuł:: Speise und Trank vergangener Zeiten in Deutschland : Culturgeschichtlicher Vortrag
Autorzy:: Schlossar, Anton (1849-1942)
Data publikacji:: 1877
Wydawca:: Wien : A. Hartleben
Tematy:: Kultura stołu - Austria
Austria - kultura
Kuchnia austriacka; Pokaż więcej
Źródło:: Biblioteka Narodowa
Dostawca treści:: Academica (dostęp w CINiBA, CNTI oraz Oddziale BUŚ w Cieszynie)

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 40.

Tytuł:: Piwo w średniowiecznej Europie : karczmy, zamki, klasztory, zajazdy
Autorzy:: Falińska, Maria Autor
Data publikacji:: 2020
Tematy:: Piwo
Europa
Życie codzienne
Kultura stołu; Pokaż więcej
Źródło:: Biblioteka Narodowa
Dostawca treści:: Academica (dostęp w CINiBA, CNTI oraz Oddziale BUŚ w Cieszynie)

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 41.

Tytuł:: Sztuka kulinarna jako nowy przemysł kreatywny
Autorzy:: Oszup-Rawicz, Magorzata. Autor
Data publikacji:: 2017
Tematy:: Polska
Kultura stołu
Przemysły kreatywne
Kucharstwo; Pokaż więcej
Źródło:: Biblioteka Narodowa
Dostawca treści:: Academica (dostęp w CINiBA, CNTI oraz Oddziale BUŚ w Cieszynie)

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 42.

Tytuł:: Przyjemne zniewolenie
Autorzy:: Kryściak, Anna
Data publikacji:: 2006
Tematy:: Ewolucjonizm kulturowy
Memetyka
Kultura stołu - historia; Pokaż więcej
Źródło:: Biblioteka Narodowa
Dostawca treści:: Academica (dostęp w CINiBA, CNTI oraz Oddziale BUŚ w Cieszynie)

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 43.

Tytuł:: Voyage à travers le temps : loie du Sud-Ouest entre mémoire et historie (XVIe - XXIe siècles)
Autorzy:: Marache, Corinne (1973- ). Autor
Współwytwórcy:: Meyzie, Philippe (1977- ). Autor
Data publikacji:: 2016
Tematy:: Odżywianie
Kultura stołu
Gęś domowa
Francja; Pokaż więcej
Źródło:: Biblioteka Narodowa
Dostawca treści:: Academica (dostęp w CINiBA, CNTI oraz Oddziale BUŚ w Cieszynie)

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 44.

Tytuł:: Ewolucja zwyczajów żywieniowych i ich znaczenie obecne
Autorzy:: Goryńska-Goldmann, Elżbieta
Data publikacji:: 2009
Tematy:: Marketing
Konsumenci (ekon.) - badanie
Kultura stołu; Pokaż więcej
Źródło:: Biblioteka Narodowa
Dostawca treści:: Academica (dostęp w CINiBA, CNTI oraz Oddziale BUŚ w Cieszynie)

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 45.

Tytuł:: Slow food Terra Madre : a novel pathway to achieving indigenous Australian food sovereignty?
Autorzy:: Kruk-Buchowska, Zuzanna Autor
Współwytwórcy:: Uniwersytet im. Adama Mickiewicza (Poznań)
Data publikacji:: 2021
Tematy:: Australia
Kultura stołu
Żywność lokalna
Produkcja żywności
Australijczycy; Pokaż więcej
Źródło:: Biblioteka Narodowa
Dostawca treści:: Academica (dostęp w CINiBA, CNTI oraz Oddziale BUŚ w Cieszynie)

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 46.

Tytuł:: "Niepożyteczne trudy nowomodnych kuchmistrzów" : kulinarny romantyzm Jana Szyttlera
Autorzy:: Dumanowski, Jarosław (1967- ) Autor
Data publikacji:: 2015
Tematy:: Polska
Książka kucharska
Kultura stołu
Szytler, Jan (1763-1850); Pokaż więcej
Źródło:: Biblioteka Narodowa
Dostawca treści:: Academica (dostęp w CINiBA, CNTI oraz Oddziale BUŚ w Cieszynie)

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 47.

Tytuł:: De l'auberge au traiteur : la restauration commerciale dans l'Europe moderne (XVIe-XIXe siècles)
Autorzy:: Meyzie, Philippe (1977- )
Data publikacji:: 2011
Tematy:: Kultura stołu - Europa
Kuchnia europejska
Restauracje - Europa; Pokaż więcej
Źródło:: Biblioteka Narodowa
Dostawca treści:: Academica (dostęp w CINiBA, CNTI oraz Oddziale BUŚ w Cieszynie)

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 48.

Tytuł:: Bioróżnorodność na biblijnym stole
Autorzy:: Maciejczyk, Małgorzata
Data publikacji:: 2011
Tematy:: Żywność - w Biblii
Kultura stołu - Żydzi
Biblia; Pokaż więcej
Źródło:: Biblioteka Narodowa
Dostawca treści:: Academica (dostęp w CINiBA, CNTI oraz Oddziale BUŚ w Cieszynie)

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 49.

Tytuł:: "Nie gotuj koźlęcia w mleku jego matki", czy "nie mieszaj potraw mięsnych z nabiałem"
Autorzy:: Rucki, Mirosław
Współwytwórcy:: Abdalla, Michael (1952- )
Data publikacji:: 2015
Tematy:: Żywność - w Biblii
Kultura stołu - Żydzi
Biblia; Pokaż więcej
Źródło:: Biblioteka Narodowa
Dostawca treści:: Academica (dostęp w CINiBA, CNTI oraz Oddziale BUŚ w Cieszynie)

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 50.

Tytuł:: Ananas, czyli O trudności mówienia o smaku
Autorzy:: Koczanowicz, Dorota. Autor
Data publikacji:: 2018
Tematy:: Wrażenia
Smak
Kultura stołu
Przyjemność
Zmysły
Estetyka; Pokaż więcej
Źródło:: Biblioteka Narodowa
Dostawca treści:: Academica (dostęp w CINiBA, CNTI oraz Oddziale BUŚ w Cieszynie)

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 51.

Tytuł:: Omnivorism of eating and 'highbrow-lowbrow' distinction : cultural stratification in Poland
Autorzy:: Domański, Henryk (1952- ). Autor
Data publikacji:: 2017
Tematy:: Odżywianie
Postawy
Struktura społeczna
Polska
Kultura stołu; Pokaż więcej
Źródło:: Biblioteka Narodowa
Dostawca treści:: Academica (dostęp w CINiBA, CNTI oraz Oddziale BUŚ w Cieszynie)

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 52.

Tytuł:: Alkohol w leksyce staro- i średniopolskiej = Alcohol in old and middle Polish lexis
Autorzy:: Krótki, Zuzanna. Autor
Data publikacji:: 2016
Tematy:: Leksykologia
Napoje alkoholowe
Kultura stołu
Język polski; Pokaż więcej
Źródło:: Biblioteka Narodowa
Dostawca treści:: Academica (dostęp w CINiBA, CNTI oraz Oddziale BUŚ w Cieszynie)

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 53.

Tytuł:: Kulinarna selekcja, czyli o tym, jak świnka morska nie trafiła do światowego "menu"
Autorzy:: Wołoszyn, Janusz
Data publikacji:: 2011
Tematy:: Kucharstwo - historia
Kultura stołu - historia
Świnka morska; Pokaż więcej
Źródło:: Biblioteka Narodowa
Dostawca treści:: Academica (dostęp w CINiBA, CNTI oraz Oddziale BUŚ w Cieszynie)

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 54.

Tytuł:: Od kuchni mazowieckiej do gastronomii warszawskiej w połowie XIX wieku
Autorzy:: Dominik, Piotr (technolog żywności)
Współwytwórcy:: Chmiel, Aleksy
Data publikacji:: 2015
Tematy:: Kultura stołu - Polska
Warszawa - gastronomia
Kuchnia mazowiecka; Pokaż więcej
Źródło:: Biblioteka Narodowa
Dostawca treści:: Academica (dostęp w CINiBA, CNTI oraz Oddziale BUŚ w Cieszynie)

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 55.

Tytuł:: "Nullum vinum nisi Hungaricum" : Węgrzyn w Rzeczypospolitej złotego wieku
Autorzy:: Badowicz, Maciej Autor
Współwytwórcy:: Instytut Historii Powszechnej Średniowiecza (Uniwersytet Gdański)
Tematy:: Węgry
Polska
Kultura stołu
Szlachta
Handel
Wino; Pokaż więcej
Źródło:: Biblioteka Narodowa
Dostawca treści:: Academica (dostęp w CINiBA, CNTI oraz Oddziale BUŚ w Cieszynie)

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 56.

Tytuł:: Tradycje jadania na ziemiach pomorskich
Autorzy:: Lewandowski, Henryk Jan
Data publikacji:: 2015
Tematy:: Pomorze - gastronomia
Kultura stołu - Polska
Kucharstwo - Polska; Pokaż więcej
Źródło:: Biblioteka Narodowa
Dostawca treści:: Academica (dostęp w CINiBA, CNTI oraz Oddziale BUŚ w Cieszynie)

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 57.

Tytuł:: Okruchy
Autorzy:: Leszczyński, Andrzej C. Autor
Data publikacji:: 2021
Tematy:: Łakomstwo
Jedzenie (czynność)
Kultura stołu
Norma społeczna
Przyjęcia okolicznościowe; Pokaż więcej
Źródło:: Biblioteka Narodowa
Dostawca treści:: Academica (dostęp w CINiBA, CNTI oraz Oddziale BUŚ w Cieszynie)

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 58.

Tytuł:: "Kapustnik" versus ostrygi : kulinarne tęsknoty emigrantów polistopadowych
Autorzy:: Karpińska, Małgorzata (1955- )
Data publikacji:: 2011
Tematy:: Kultura stołu - Europa
Kuchnia polska
Polacy za granicą - kultura; Pokaż więcej
Źródło:: Biblioteka Narodowa
Dostawca treści:: Academica (dostęp w CINiBA, CNTI oraz Oddziale BUŚ w Cieszynie)

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 59.

Tytuł:: Tradycje kulinarnej kultury Słowacji
Autorzy:: Stoličná, Rastislava (1948- )
Współwytwórcy:: Adamczyk, Jacek (nauki historyczne). Tł.
Data publikacji:: 2011
Tematy:: Kuchnia słowacka
Życie codzienne - Słowacja
Kultura stołu - Słowacja; Pokaż więcej
Źródło:: Biblioteka Narodowa
Dostawca treści:: Academica (dostęp w CINiBA, CNTI oraz Oddziale BUŚ w Cieszynie)

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 60.

Tytuł:: Od węgrzyna do szampana : wino, smak i wyróżnienie w Polsce XVII-XVIII w.
Autorzy:: Lewandowska, Dorota
Data publikacji:: 2011
Tematy:: Wino - przemysł - Polska
Wino - Polska
Kultura stołu - Polska; Pokaż więcej
Źródło:: Biblioteka Narodowa
Dostawca treści:: Academica (dostęp w CINiBA, CNTI oraz Oddziale BUŚ w Cieszynie)

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 61.

Tytuł:: Wesołych Świąt!.
Data publikacji:: [1900-1920]
Wydawca:: S.l. : s.n.
Tematy:: Moda
Choinka
Boże Narodzenie
Kultura stołu
Mężczyzna
Kobieta; Pokaż więcej
Źródło:: Biblioteka Narodowa
Dostawca treści:: Academica (dostęp w CINiBA, CNTI oraz Oddziale BUŚ w Cieszynie)

Materiały ikonograficzne

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 62.

Tytuł:: Kuchnia podlaska jako czynnik rozwoju turystyki w regionie
Autorzy:: Sokół, Janusz Leszek
Data publikacji:: 2015
Tematy:: Turystyka kulturowa - Polska
Kultura stołu - Polska
Podlasie - turystyka; Pokaż więcej
Źródło:: Biblioteka Narodowa
Dostawca treści:: Academica (dostęp w CINiBA, CNTI oraz Oddziale BUŚ w Cieszynie)

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 63.

Tytuł:: Piwo Italii : od Etrusków po wielki Rzym
Autorzy:: Falińska, Maria Autor
Data publikacji:: 2020
Tematy:: Piwo
Obyczaje i zwyczaje
Starożytny Rzym
Kultura stołu; Pokaż więcej
Źródło:: Biblioteka Narodowa
Dostawca treści:: Academica (dostęp w CINiBA, CNTI oraz Oddziale BUŚ w Cieszynie)

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 64.

Tytuł:: Odmienność znaczeniowa spożywania kawy w różnych kulturach
Autorzy:: Dominik, Piotr (turystyka). Autor
Współwytwórcy:: Koskowski, Michał. Autor
Data publikacji:: 2018
Tematy:: Komunikacja międzykulturowa
Kultura stołu
Odmienność kulturowa
Kawa (napój); Pokaż więcej
Źródło:: Biblioteka Narodowa
Dostawca treści:: Academica (dostęp w CINiBA, CNTI oraz Oddziale BUŚ w Cieszynie)

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 65.

Tytuł:: Wybrane wątki biesiadne jako przyczynki do metaliteratury
Autorzy:: Muchowicz, Andrzej. Autor
Data publikacji:: 2016
Tematy:: Tematy i motywy
Metafora
Kultura stołu
Literatura polska; Pokaż więcej
Źródło:: Biblioteka Narodowa
Dostawca treści:: Academica (dostęp w CINiBA, CNTI oraz Oddziale BUŚ w Cieszynie)

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 66.

Tytuł:: Staropolskie przepisy kulinarne - recenzja
Autorzy:: Klonder, Andrzej. Recenzja
Data publikacji:: 2017
Tematy:: Polska
Kultura stołu
Staropolskie przepisy kulinarne
Przepisy kulinarne; Pokaż więcej
Źródło:: Biblioteka Narodowa
Dostawca treści:: Academica (dostęp w CINiBA, CNTI oraz Oddziale BUŚ w Cieszynie)

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 67.

Tytuł:: "Spis o krmích" z XV wieku : u źródeł czeskiej literatury kulinarnej
Autorzy:: Spychaj, Magdalena
Data publikacji:: 2011
Tematy:: Kultura stołu - Czechy
Kuchnia czeska
Życie codzienne - Czechy; Pokaż więcej
Źródło:: Biblioteka Narodowa
Dostawca treści:: Academica (dostęp w CINiBA, CNTI oraz Oddziale BUŚ w Cieszynie)

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 68.

Tytuł:: Opowiadanie w społecznym układzie stołu : analiza konwersacyjna spotkań rodzinnych
Autorzy:: Rancew-Sikora, Dorota
Data publikacji:: 2015
Tematy:: Kultura stołu - Polska
Komunikacja interpersonalna
Rozmowa - socjologia - Polska; Pokaż więcej
Źródło:: Biblioteka Narodowa
Dostawca treści:: Academica (dostęp w CINiBA, CNTI oraz Oddziale BUŚ w Cieszynie)

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 69.

Tytuł:: Uczty w świecie grecko-rzymskim : kilka uwag na temat funkcji i struktury
Autorzy:: Gajewski, Wojciech (1963- ) Autor
Współwytwórcy:: Uniwersytet Gdański
Data publikacji:: 2016
Tematy:: Posiłki (jedzenie)
Starożytny Rzym
Kultura stołu
Starożytna Grecja
Życie codzienne; Pokaż więcej
Źródło:: Biblioteka Narodowa
Dostawca treści:: Academica (dostęp w CINiBA, CNTI oraz Oddziale BUŚ w Cieszynie)

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 70.

Tytuł:: Kultura jedzenia w osiemnastowiecznym Tallinie
Autorzy:: Pullat, Raimo (1935- ). Autor
Współwytwórcy:: Juga-Szymańska, Anna. Tłumaczenie
Data publikacji:: 2018
Tematy:: Kultura materialna
Tallinn (Estonia)
Przedmioty użytku codziennego
Mieszczaństwo
Kultura stołu; Pokaż więcej
Źródło:: Biblioteka Narodowa
Dostawca treści:: Academica (dostęp w CINiBA, CNTI oraz Oddziale BUŚ w Cieszynie)

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 71.

Tytuł:: Obiad en famille publiczny i prywatny na dworze sabaudzkim w XVIII w.
Autorzy:: Merlotti, Andrea (1968- )
Współwytwórcy:: Sołtys, Angela (1964- ). Tł.
Data publikacji:: 2015
Tematy:: Kultura dworska - Włochy
Dynastia sabaudzka
Kultura stołu - Włochy
Obiad - Włochy; Pokaż więcej
Źródło:: Biblioteka Narodowa
Dostawca treści:: Academica (dostęp w CINiBA, CNTI oraz Oddziale BUŚ w Cieszynie)

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 72.

Tytuł:: Kitowicz, Burnett i Wielądko : trzy obrazy kuchni polskiej XVII wieku
Autorzy:: Kleśta-Nawrocka, Aleksandra (1979- )
Data publikacji:: 2011
Tematy:: Burnett, George (1776?-1811)
Wielądko, Wojciech Wincenty (1749-1822)
Kuchnia polska - historiografia polska
Kuchnia polska
Kultura stołu - w literaturze
Kitowicz, Jędrzej (1728-1804)
Kultura stołu - Polska; Pokaż więcej
Źródło:: Biblioteka Narodowa
Dostawca treści:: Academica (dostęp w CINiBA, CNTI oraz Oddziale BUŚ w Cieszynie)

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 73.

Tytuł:: Przepis kulinarny jako źródło do badań nad kulturą żywienia w Polsce
Autorzy:: Wodzińska, Izabela (1981- )
Data publikacji:: 2014
Tematy:: Przepisy kulinarne - historia - Polska
Kultura stołu - Polska
Kucharstwo - Polska; Pokaż więcej
Źródło:: Biblioteka Narodowa
Dostawca treści:: Academica (dostęp w CINiBA, CNTI oraz Oddziale BUŚ w Cieszynie)

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 74.

Tytuł:: Misjonarza rzecz o kawie i nie tylko, czyli o zwyczaju picia kawy w XVIII wieku w Polsce
Autorzy:: Janicka, Anna
Data publikacji:: 2013
Tematy:: Kultura stołu - Polska
Obyczaje i zwyczaje - Polska
Kawa (napój); Pokaż więcej
Źródło:: Biblioteka Narodowa
Dostawca treści:: Academica (dostęp w CINiBA, CNTI oraz Oddziale BUŚ w Cieszynie)

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 75.

Tytuł:: O zachowaniu się przy stole, czyli kodeks etyki biesiadnej w "Uczcie" Filoksenosa na tle greckiej tradycji literackiej
Autorzy:: Stuligrosz, Magdalena (1970- )
Data publikacji:: 2008
Tematy:: Kultura stołu - Grecja
Literatura grecka - tematyka
Savoir-vivre - Grecja; Pokaż więcej
Źródło:: Biblioteka Narodowa
Dostawca treści:: Academica (dostęp w CINiBA, CNTI oraz Oddziale BUŚ w Cieszynie)

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 76.

Tytuł:: Co jedzą Polacy, czyli o jedzeniu z perspektywy stratyfikacji społecznej
Autorzy:: Mijalska, Aleksandra. Recenzja
Data publikacji:: 2016
Tematy:: Odżywianie
Polska
Kultura stołu
Wzory jedzenia a struktura społeczna; Pokaż więcej
Źródło:: Biblioteka Narodowa
Dostawca treści:: Academica (dostęp w CINiBA, CNTI oraz Oddziale BUŚ w Cieszynie)

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 77.

Tytuł:: "Nie trwam o jedzę, kiedy dobrze siedzę" : o jedzeniu i żarciu w paremiologii polskiej dawnej i współczesnej
Autorzy:: Skorupska-Raczyńska, Elżbieta (1955- ). Autor
Data publikacji:: 2016
Tematy:: Odżywianie
Przysłowia
Kultura stołu
Językowy obraz świata
Język polski; Pokaż więcej
Źródło:: Biblioteka Narodowa
Dostawca treści:: Academica (dostęp w CINiBA, CNTI oraz Oddziale BUŚ w Cieszynie)

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 78.

Tytuł:: Francuskie święta i festiwale kulinarne : perspektywa kulturoznawcza
Autorzy:: Moreno-Kamińska, Natalie. Autor
Data publikacji:: 2017
Tematy:: Kuchnia regionalna
Kultura stołu
Francja
Konkursy i festiwale kulturalne; Pokaż więcej
Źródło:: Biblioteka Narodowa
Dostawca treści:: Academica (dostęp w CINiBA, CNTI oraz Oddziale BUŚ w Cieszynie)

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 79.

Tytuł:: (Nie)bezpieczne związki jedzenia i sztuk plastycznych
Autorzy:: Wasilewska, Diana
Data publikacji:: 2010
Tematy:: Sztuka - tematyka
Żywność - w sztuce
Kultura stołu - w sztuce; Pokaż więcej
Źródło:: Biblioteka Narodowa
Dostawca treści:: Academica (dostęp w CINiBA, CNTI oraz Oddziale BUŚ w Cieszynie)

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 80.

Tytuł:: Historia diety i kultury odżywiania. T. 3, Zalecenia i regulacje dotyczące odżywiania w historii Europy (XIII-XXI w.) i w wybranych kulturach pozaeuropejskich
Współwytwórcy:: Uniwersytet Medyczny im. Piastów Śląskich (Wrocław) Wydawca
Syroka, Andrzej Redakcja
Płonka-Syroka, Bożena Redakcja
Data publikacji:: 2020
Wydawca:: Wrocław : Uniwersytet Medyczny im. Piastów Śląskich we Wrocławiu
Tematy:: Leczenie dietą
Europa
Odżywianie
Zwyczaje żywieniowe
Dietetyka
Kultura stołu
Żywność; Pokaż więcej
Źródło:: Biblioteka Narodowa
Dostawca treści:: Academica (dostęp w CINiBA, CNTI oraz Oddziale BUŚ w Cieszynie)

Inne

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 81.

Tytuł:: Historia diety i kultury odżywiania. T. 4, Elementy orientalne w diecie Europejczyków
Współwytwórcy:: Uniwersytet Medyczny im. Piastów Śląskich (Wrocław) Wydawca
Syroka, Andrzej Redakcja
Płonka-Syroka, Bożena Redakcja
Namal, Arın Redakcja
Data publikacji:: 2021
Wydawca:: Wrocław : Uniwersytet Medyczny im. Piastów Śląskich we Wrocławiu
Tematy:: Kuchnia europejska
Europa
Odżywianie
Zwyczaje żywieniowe
Azja
Kultura stołu
Żywność; Pokaż więcej
Źródło:: Biblioteka Narodowa
Dostawca treści:: Academica (dostęp w CINiBA, CNTI oraz Oddziale BUŚ w Cieszynie)

Inne

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 82.

Tytuł:: "Dano tedy jeść siła, ale źle i niesmacznie [...]" : rosyjskie obyczaje przy stole w opiniach Polaków
Autorzy:: Wojciechowski, Jerzy. Autor
Data publikacji:: 2016
Tematy:: Polacy
Rosja
Kultura stołu
Obyczaje i zwyczaje
Pamiętniki i wspomnienia; Pokaż więcej
Źródło:: Biblioteka Narodowa
Dostawca treści:: Academica (dostęp w CINiBA, CNTI oraz Oddziale BUŚ w Cieszynie)

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 83.

Tytuł:: Obcy w kuchni : jedzenie jako sposób realizacji opozycji "swoje–obce" i "arystokratyczne–plebejskie" w kulturze rosyjskiej do XIX w.
Autorzy:: Chrząszcz, Matylda. Autor
Współwytwórcy:: Uniwersytet Jagielloński
Data publikacji:: 2018
Tematy:: Tematy i motywy
Rosja
Kuchnia rosyjska
Literatura rosyjska
Kultura stołu; Pokaż więcej
Źródło:: Biblioteka Narodowa
Dostawca treści:: Academica (dostęp w CINiBA, CNTI oraz Oddziale BUŚ w Cieszynie)

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 84.

Tytuł:: O lekturze i edycji dawnych książek kucharskich
Autorzy:: Dumanowski, Jarosław (1967- ) Autor
Współwytwórcy:: Uniwersytet Mikołaja Kopernika (Toruń)
Data publikacji:: 2011
Tematy:: Wydawnictwo źródłowe
Polska
Monumenta Poloniae Culinaria
Kultura stołu
Edytorstwo naukowe
Książka kucharska; Pokaż więcej
Źródło:: Biblioteka Narodowa
Dostawca treści:: Academica (dostęp w CINiBA, CNTI oraz Oddziale BUŚ w Cieszynie)

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 85.

Tytuł:: Samoograniczająca się towarzyskość : żywność, alkohol i kawa oraz trzy zasady z ergonomiki gościnności
Autorzy:: Modrzyk, Ariel (1985- ). Autor
Współwytwórcy:: Uniwersytet im. Adama Mickiewicza (Poznań)
Data publikacji:: 2020
Tematy:: Kultura stołu
Gościnność
Kawa (napój)
Napoje alkoholowe
Polska (część zachodnia)
Żywność; Pokaż więcej
Źródło:: Biblioteka Narodowa
Dostawca treści:: Academica (dostęp w CINiBA, CNTI oraz Oddziale BUŚ w Cieszynie)

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 86.

Tytuł:: Nalewka srebrna z miednicą - atrybut elitarnej kultury stołu we wczesnonowożytnej Europie Środkowej : uwagi wstępne
Autorzy:: Klonder, Andrzej Autor
Współwytwórcy:: Instytut Archeologii i Etnologii (Polska Akademia Nauk)
Data publikacji:: 2019
Tematy:: Srebro
Luksus
Kultura stołu
Szlachta
Europa Środkowa
Naczynia
Przedmioty użytku codziennego; Pokaż więcej
Źródło:: Biblioteka Narodowa
Dostawca treści:: Academica (dostęp w CINiBA, CNTI oraz Oddziale BUŚ w Cieszynie)

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 87.

Tytuł:: Sztuka jedzenia : o kulinariach i twórczości artystycznej
Autorzy:: Stronciwilk, Agata (1988- ). Autor
Data publikacji:: 2018
Tematy:: Tematy i motywy
Jedzenie (czynność)
Kultura stołu
Życie codzienne
Żywność
Sztuka; Pokaż więcej
Źródło:: Biblioteka Narodowa
Dostawca treści:: Academica (dostęp w CINiBA, CNTI oraz Oddziale BUŚ w Cieszynie)

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 88.

Tytuł:: Motyw spożywania posiłków w "Opowieści etiopskiej" Heliodora
Autorzy:: Dworacki, Sylwester (1937- )
Data publikacji:: 2008
Tematy:: Powieść grecka - tematyka
Kultura stołu - w literaturze greckiej
Heliodorus Emessenus. Aithiopiká; Pokaż więcej
Źródło:: Biblioteka Narodowa
Dostawca treści:: Academica (dostęp w CINiBA, CNTI oraz Oddziale BUŚ w Cieszynie)

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 89.

Tytuł:: Herbata na warszawskim stole XIX wieku : zwyczaje i akcesoria = Tea on the 19th-century Warsaw table : customs and accessories
Autorzy:: Wieruch-Jankowska, Ewa
Data publikacji:: 2015
Tematy:: Herbata - Polska
Warszawa - kultura
Srebro - wyroby - Polska
Warszawa - gastronomia
Naczynia - Polska
Nakrycie i dekoracja stołu - Polska
Kultura stołu - Polska; Pokaż więcej
Źródło:: Biblioteka Narodowa
Dostawca treści:: Academica (dostęp w CINiBA, CNTI oraz Oddziale BUŚ w Cieszynie)

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 90.

Tytuł:: Przemiany we współczesnej Francji w kontekście zacierania się granic kulturowych : perspektywa kulturoznawcza na wybranych przykładach = Transformations in contemporary France in the context of considering cultural borders : a cultural perspective in selected case studies
Autorzy:: Moreno-Kamińska, Natalie Autor
Współwytwórcy:: Uniwersytet Łódzki
Data publikacji:: 2019
Tematy:: Świadomość społeczna
Globalizacja
Francja
Dziedzictwo kulturowe
Dziedzictwo kulinarne
Kuchnia francuska
Kultura stołu; Pokaż więcej
Źródło:: Biblioteka Narodowa
Dostawca treści:: Academica (dostęp w CINiBA, CNTI oraz Oddziale BUŚ w Cieszynie)

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 91.

Tytuł:: Herbata - czarodziejski napój
Autorzy:: Nawrolska, Grażyna Autor
Data publikacji:: 2021
Tematy:: Japonia
Handel międzynarodowy
Europa
Chiny
Polska
Herbata
Kultura stołu
Obyczaje i zwyczaje; Pokaż więcej
Źródło:: Biblioteka Narodowa
Dostawca treści:: Academica (dostęp w CINiBA, CNTI oraz Oddziale BUŚ w Cieszynie)

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 92.

Tytuł:: Polacy przy jedzeniu i za stołem w piosenkach Wojciecha Młynarskiego
Autorzy:: Wiśniewski, Jerzy (1963- )
Data publikacji:: 2010
Tematy:: Kultura stołu - w literaturze polskiej
Piosenka polska - tematyka
Młynarski, Wojciech (1941-2017); Pokaż więcej
Źródło:: Biblioteka Narodowa
Dostawca treści:: Academica (dostęp w CINiBA, CNTI oraz Oddziale BUŚ w Cieszynie)

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 93.

Tytuł:: Wokół stołu : kulinarne aspekty kultury życia codziennego boszniackiej diaspory w Turcji, krajach Europy Zachodniej i w Skandynawii
Autorzy:: Jawoszek, Agata. Autor
Data publikacji:: 2016
Tematy:: Europa Zachodnia
Turcja
Kultura stołu
Życie codzienne
Emigranci
Boszniacy
Skandynawia
Mniejszości narodowe; Pokaż więcej
Źródło:: Biblioteka Narodowa
Dostawca treści:: Academica (dostęp w CINiBA, CNTI oraz Oddziale BUŚ w Cieszynie)

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 94.

Tytuł:: Produkty wykorzystywane w przepisach krzyżackich : analiza wybranych przykładów z krzyżackich ksiąg kucharskich = Ingredients used in teutonic knights recipes : analysis of selected examples from teutonic cookery books
Autorzy:: Śliczyńska, Joanna Elżbieta. Autor
Data publikacji:: 2016
Tematy:: Państwo krzyżackie
Krzyżacy
Kultura stołu
Średniowiecze
Książka kucharska
Zamki krzyżackie
Przepisy kulinarne; Pokaż więcej
Źródło:: Biblioteka Narodowa
Dostawca treści:: Academica (dostęp w CINiBA, CNTI oraz Oddziale BUŚ w Cieszynie)

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 95.

Tytuł:: Triady narracji kulinarnych
Autorzy:: Kownacka, Barbara (1986- )
Data publikacji:: 2010
Tematy:: Kucharstwo - w literaturze polskiej
Literatura polska - tematyka
Kultura stołu - w literaturze polskiej; Pokaż więcej
Źródło:: Biblioteka Narodowa
Dostawca treści:: Academica (dostęp w CINiBA, CNTI oraz Oddziale BUŚ w Cieszynie)

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 96.

Tytuł:: Pierogi z fiżonem : praktyki jedzeniowe i tożsamość Brazylijczyków polskiego pochodzenia w południowobrazylijskiej wsi = Dumplings with beans : food practices and identity of Brazilians of Polish origin in the South-Brazilian village
Autorzy:: Bielenin-Lenczowska, Karolina (1978- ). Autor
Data publikacji:: 2018
Tematy:: Świadomość narodowa
Kultura stołu
Brazylia
Polacy za granicą
Mniejszości narodowe
Społeczności lokalne; Pokaż więcej
Źródło:: Biblioteka Narodowa
Dostawca treści:: Academica (dostęp w CINiBA, CNTI oraz Oddziale BUŚ w Cieszynie)

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 97.

Tytuł:: Od akwawity do "Amatora" : wódka w polskiej kulturze : rekonesans badawczy
Autorzy:: Graf, Magdalena
Współwytwórcy:: Cieliczko, Małgorzata (1987- )
Data publikacji:: 2016
Tematy:: Literatura polska - tematyka
Kultura stołu - Polska
Wódka - w literaturze polskiej
Wódka - terminologia; Pokaż więcej
Źródło:: Biblioteka Narodowa
Dostawca treści:: Academica (dostęp w CINiBA, CNTI oraz Oddziale BUŚ w Cieszynie)

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 98.

Tytuł:: Wokół królewskiego stołu Jana III Sobieskiego
Autorzy:: Próba, Maciej
Współwytwórcy:: Truściński, Łukasz
Data publikacji:: 2011
Tematy:: Kuchnia polska
Kultura stołu - Polska
Jan III Sobieski (król Polski ; 1629-1696); Pokaż więcej
Źródło:: Biblioteka Narodowa
Dostawca treści:: Academica (dostęp w CINiBA, CNTI oraz Oddziale BUŚ w Cieszynie)

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 99.

Tytuł:: Kulturelle Vielfalt im Werk von Günter Grass : "Oh, heilige Handlung des Essens, die du die Völker verbindest" : über den süß-sauren Gaumenschmaus im Haus Mazerath
Autorzy:: Borek, Michał
Data publikacji:: 2013
Tematy:: Grass, Günter (1927-2015)
Kultura stołu - w literaturze niemieckiej
Powieść niemiecka - tematyka; Pokaż więcej
Źródło:: Biblioteka Narodowa
Dostawca treści:: Academica (dostęp w CINiBA, CNTI oraz Oddziale BUŚ w Cieszynie)

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 100.

Tytuł:: Nie tylko knedliki : czeska kuchnia jako przedmiot literackiej reprezentacji
Autorzy:: Gawarecka, Anna. Autor
Współwytwórcy:: Uniwersytet im. Adama Mickiewicza (Poznań)
Data publikacji:: 2018
Tematy:: Tematy i motywy
Świadomość narodowa
Kultura stołu
Kuchnia czeska
Czechy
Literatura czeska; Pokaż więcej
Źródło:: Biblioteka Narodowa
Dostawca treści:: Academica (dostęp w CINiBA, CNTI oraz Oddziale BUŚ w Cieszynie)

Artykuł

na półce

Szczegóły

Informacja

Wyszukujesz frazę "Kultura stołu" wg kryterium: Temat