Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Ukraiński (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Katalog Bibliotek Uniwersytetu Śląskiego i Uniwersytetu Ekonomicznego w Katowicach Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaKatalog Bibliotek Uniwersytetu Śląskiego i Uniwersytetu Ekonomicznego w Katowicach

Wyszukujesz frazę "Kulinaria" wg kryterium: Temat

  Lista filtrów
Wyrównaj
    Wyświetlanie 1-26 z 26
    Tytuł:
    Siara w kulinarnej kulturze wsi. Z terenowej eksploracji materiału leksykograficznego
    Colostrum in the culinary culture of rural areas. The field exploration of lexicographic material
    Autorzy:
    Sierociuk, Jerzy
    Data publikacji:
    2022-12-22
    Wydawca:
    Poznańskie Towarzystwo Przyjaciół Nauk
    Tematy:
    culinary
    dialectal lexicography
    colostrum
    kulinaria
    leksykografia gwarowa
    siara
    Pokaż więcej
    Źródło:
    Gwary Dziś; 2022, 15; 183-198
    1898-9276
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Foreign cuisine in Poland. Adapting names and dishes
    Obca kuchnia w Polsce – adaptacja nazw i potraw
    Autorzy:
    Tambor, Jolanta
    Data publikacji:
    2020-12-23
    Wydawca:
    Uniwersytet Łódzki. Wydawnictwo Uniwersytetu Łódzkiego
    Tematy:
    kulturem
    zapożyczenie
    gastronim
    kulinaria
    kuchnia
    cultureme
    borrowing
    gastronym
    cuisine
    Pokaż więcej
    Źródło:
    Acta Universitatis Lodziensis. Kształcenie Polonistyczne Cudzoziemców; 2020, 27; 241-265
    0860-6587
    2449-6839
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Lektura Lubuskich podróży ze smakiem peregrynacją dla przyjemności i intelektualną wędrówką po wiedzę (spojrzenie filologa-lingwokulturologa)
    Autorzy:
    Węgorowska, Katarzyna
    Data publikacji:
    2022
    Wydawca:
    Uniwersytet Kardynała Stefana Wyszyńskiego w Warszawie
    Tematy:
    przewodnik
    kulinaria
    przyroda
    agroturystyka
    etnoturystyka
    werbalizacja
    guidebook
    culinary
    nature
    agrotourism
    ethnotourism
    verbalization
    Pokaż więcej
    Źródło:
    Colloquia Litteraria; 2022, 33, 2; 7-24
    1896-3455
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Powiedz mi, co jesz, a powiem ci, kim jesteś – o kulinariach w Słowenii
    Tell me what you eat and I will tell you who you are on slovene culinary arts
    Autorzy:
    Wacławek, Maria
    Wtorkowska, Maria
    Data publikacji:
    2018
    Wydawca:
    Uniwersytet Łódzki. Wydawnictwo Uniwersytetu Łódzkiego
    Tematy:
    kulinaria
    stereotyp
    Słowenia
    językowy obraz świata
    culinary arts
    stereotype
    Slovenia
    linguistic worldview
    Pokaż więcej
    Źródło:
    Acta Universitatis Lodziensis. Kształcenie Polonistyczne Cudzoziemców; 2018, 25; 55-68
    0860-6587
    2449-6839
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Językowe i kulturologiczne wyróżniki kresowych kulinariów utrwalone w wybranych regionalnych opracowaniach o Ziemi Lubuskiej
    Linguistic and culturological characteristics of Polish Borderlands cuisine preserved in selected regional studies on Ziemia Lubuska region
    Autorzy:
    Węgorowska, Katarzyna
    Data publikacji:
    2020-12-13
    Wydawca:
    Uniwersytet Zielonogórski. Wydział Humanistyczny
    Tematy:
    kulinaria
    język
    kultura
    Kresy Wschodnie
    Ziemia Lubuska
    cuisine
    language
    culture
    Polish Eastern Borderlands
    Pokaż więcej
    Źródło:
    Filologia Polska. Roczniki Naukowe Uniwersytetu Zielonogórskiego; 2020, 6; 141-148
    2450-3584
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Das kulinarische Wrocław – Auf der Suche nach der regionalen Identität am Beispiel der Namen für Restaurants in Wrocław
    Culinary Wroclaw – In Search of regional identity on the example of the names of restaurants in Wroclaw
    Autorzy:
    Szczęk, Joanna
    Kałasznik, Marcelina
    Data publikacji:
    2016-09-20
    Wydawca:
    Uniwersytet Gdański. Wydawnictwo Uniwersytetu Gdańskiego
    Tematy:
    culinaries
    regional identity
    names of restaurants
    Wroclaw
    chrematonyms
    : kulinaria
    tożsamość kulinarna
    nazwy restauracji
    Wrocław
    chrematonimy
    Pokaż więcej
    Źródło:
    Studia Germanica Gedanensia; 2016, 35; 126-143
    1230-6045
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    SAŁATKI MNICHA, PIEROGI ŚW. JACKA, KIEŁBASKI Z REFEKTARZA… NA SZLAKU „ŚWIĘTYCH” SMAKÓW
    MONK’S SALAD, ST. HYACINTH’S DUMPLINGS, SAUSAGES FROM THE REFECTORY... ON THE TRAIL OF „SAINT” FLAVOURS
    Autorzy:
    Świtała-Trybek, Dorota
    Data publikacji:
    2016
    Wydawca:
    Wyższa Szkoła Turystyki i Języków Obcych. Wydawnictwo WSTiJO
    Tematy:
    kulinaria
    święty
    dziedzictwo kulturowe
    promocja
    jarmark
    degustacja
    cuisine
    saint
    cultural heritage
    promotion
    fairs
    tasting
    Pokaż więcej
    Źródło:
    Zeszyty Naukowe. Turystyka i Rekreacja; 2016, 1(17); 147-166
    1899-7228
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Jedzenie na scenie w świetle dramaturgii dla dzieci (na wybranych przykładach)
    Eating on stage in the light of the children’s dramaturgy
    Autorzy:
    Waksmund, Ryszard
    Data publikacji:
    2022-09-13
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Ludoznawcze
    Tematy:
    culinary
    history of literature for children
    theater for children
    kulinaria
    historia literatury dla dzieci
    teatr dla dzieci
    Pokaż więcej
    Źródło:
    Literatura Ludowa; 2022, 66, 1; 49-64
    2544-2872
    0024-4708
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    The Role of Food and Foodways in Monica Ali’s Brick Lane
    Wielowymiarowa rola kulinariów na przykładzie Brick Lane Moniki Ali
    Autorzy:
    Rygiel, Dorota
    Data publikacji:
    2020
    Wydawca:
    Krakowskie Towarzystwo TERTIUM
    Tematy:
    food
    culinary practices
    identity
    ethnic ties
    Bangladeshi diaspora
    Monica Ali
    kulinaria
    zwyczaje kulinarne
    tożsamość
    więź etniczna
    banglijska diaspora
    Pokaż więcej
    Źródło:
    Półrocznik Językoznawczy Tertium; 2020, 5, 1; 116-131
    2543-7844
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Rola jedzenia w budowie mitu Austro-Węgier jako elementu tożsamości środkowoeuropejskiej
    Autorzy:
    Łukasz, Frynia,
    Data publikacji:
    2019-11-13
    Wydawca:
    Uniwersytet Warszawski. Wydawnictwa Uniwersytetu Warszawskiego
    Tematy:
    cultural anthropology
    cuisine
    culinary arts
    mythologization
    food
    myth
    memory
    Austria-Hungary
    Central and Eastern Europe
    antropologia kultury
    kuchnia
    kulinaria
    mitologizacja
    jedzenie
    mit
    pamięć
    Austro-Węgry
    tożsamość
    Europa Środkowo-Wschodnia
    Pokaż więcej
    Źródło:
    Studia Interkulturowe Europy Środkowo-Wschodniej; 2019, 12; 38-62
    1898-4215
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Culinary memory: Taste experience sensory memory in the culinary columns of Dorota Masłowska and Bogdan Deptuła
    Pamięć kulinarna. Między doświadczeniem smaku a pamięcią sensoryczną w felietonach kulinarnych Doroty Masłowskiej i Bogusława Deptuły
    Autorzy:
    Kurowska, Katarzyna
    Data publikacji:
    2021
    Wydawca:
    Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
    Tematy:
    Polish literary journalism in the 21st century
    feuilleton
    food and travel column
    sensory experience
    memory
    sensory anthropology
    Bogusław Deptuła (b. 1965)
    Dorota Masłowska (b. 1983)
    felietonistyka
    kulinaria
    pamięć sensoryczna
    antropologia zmysłów
    Pokaż więcej
    Źródło:
    Ruch Literacki; 2021, 3; 391-411
    0035-9602
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Description of the Journey to Vilnius of Sister Mary Magdalene of the Saviour, Anna Żaboklicka, a Discalced Carmelite Nun from Lublin. The First Polish Woman’s Travel Journal from 1638
    Opis drogi do Wilna Marii Magdaleny od Zbawiciela, Anny Żaboklickiej, lubelskiej karmelitanki bosej. Pierwszy polski kobiecy diariusz podróżny z 1638 roku
    Autorzy:
    Nowicka-Struska, Anna
    Data publikacji:
    2020
    Wydawca:
    Uniwersytet Marii Curie-Skłodowskiej. Wydawnictwo Uniwersytetu Marii Curie-Skłodowskiej
    Tematy:
    Sister Mary Magdalene of the Saviour
    Old Polish literature
    journal writing
    Discalced Carmelite nuns
    convent
    woman
    Lublin
    Lithuania
    applied literature
    cuisine
    travel
    historiography
    Maria Magdalena od Zbawiciela
    literatura staropolska
    diarystyka
    karmelitanki bose
    zakon
    kobieta
    Litwa
    pisarstwo użytkowe
    kulinaria
    podróż
    historiografia
    Pokaż więcej
    Źródło:
    Annales Universitatis Mariae Curie-Sklodowska, sectio FF – Philologia; 2020, 38, 2; 27-31
    0239-426X
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
      Wyświetlanie 1-26 z 26

      Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies

      Prześlij opinię

      Twoje opinie są dla nas bardzo ważne i mogą być niezwykle pomocne w pokazaniu nam, gdzie możemy dokonać ulepszeń. Bylibyśmy bardzo wdzięczni za poświęcenie kilku chwil na wypełnienie krótkiego formularza.

      Formularz