- Tytuł pełny:
- Niepożyteczne trudy nowomodnych kuchmistrzów : smak, techniki kulinarne i idee żywieniowe w pismach Jana Szyttlera / Bogdan Gałązka
- Wydawca:
- Wilanów : Muzeum Pałacu Króla Jana III w Wilanowie
- Rok wydania:
- 2024
- Seria:
- Silva Rerum
- Gatunek / Forma:
- Książki
Publikacje popularnonaukowe
Opracowanie
Książka