- Tytuł pełny:
- Organizacja produkcji w przemyśle spożywczym / Arkadiusz Grossman, Ber Haus ; Akademia Ekonomiczna im. Oskara Langego we Wrocławiu
- Wydawca:
- Wrocław : Wydawnictwo Uczelniane Akademii Ekonomicznej
- Wydanie:
- Wyd. 2 popr
- Rok wydania:
- 1977
- Temat:
- Przemysł rolno-spożywczy - zarządzanie - podręczniki akademickie.
Książka